A dinnye egészséges, a dinnye finom, a dinnye a meleg nyári napokon az egyik legjobb szomjoltó, mely rengeteg vizet tartalmaz. Egy nagycsalád háziasszonya 10 kg körüli dinnyével szeret a vásárlásból hazatérni – nem mindegy, hogy ezt mennyiért veszi.

A dinnyét jó esetben közvetlenül a termelőtől vesszük, de gyakoribb, hogy egy kereskedő közvetítésével jutunk hozzá, aki pedig sokszor egy újabb közvetítőtől, a felvásárlótól szerzi be. Belátható, hogy ha minden szereplőnek az az érdeke, hogy keressen az üzleten, az növeli az árat. Van azonban egy másik logika is: a kereskedő azt szeretné, ha a vevő nála vásárolna (és ha már az olcsó dinnye miatt betér az üzletbe, nála vásároljon mást is), ezért igyekszik alacsonyan tartani az árat. A felvásárlónak is az az érdeke, hogy a kereskedő nála vásároljon, ezért alacsony áron igyekszik beszerezni a dinnyét. Ráadásul elég csak egyetlen üzletláncban olcsó dinnyét árulni ahhoz, hogy máshol csökkenjen a forgalom.

Nem véletlen, hogy mind az agrárgazdasági kamara, mind a dinnyetermelők egyesülete elítélte az egyik kiskereskedelmi lánc általuk árletörőnek tartott 99 forintos dinnyeakcióját. Szerintük a 150 és 200 Ft/ kg közötti fogyasztói ár a reális. Az egyesület arra kéri a dinnyetermelőket, álljanak ki magukért, és fogjanak össze. Mi, vásárlók pedig gondoljunk bele, mitől annyi az annyi, és igyekezzünk közvetlenül a termelőtől vásárolni – ha már fair trade dinnye nem létezik.

Gyenes Zsuzsa

Recent Posts

Nespresso kávé otthon: 5 reggeli szokás, amitől rossz lesz az íze

A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…

6 nap ago

🔌 5 rejtett hiba, amivel észrevétlenül tönkreteszed a Dyson porszívód akkumulátorát – és hogyan előzd meg őket

A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…

7 nap ago

Prémium minőségű élelmiszer alapanyagok szerepe a professzionális konyhában

Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…

7 nap ago

Food truck vagy hagyományos catering? Így válaszd ki a rendezvényedhez illőt

Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…

1 hét ago

Food truck catering céges rendezvényre – trend vagy valódi megoldás?

Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…

1 hét ago

Fűszeres lencsesaláta mustáros öntettel – laktató, mégis könnyű ebéd vagy vacsora

Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…

2 hét ago