Narancsos-csokis muffin, ha hirtelen kell egy jó ötlet

Készíts hétvégére narancsos-csokis muffint, csak kevés időt rabol el a szabadidődből, és nagyon finom is!

Muffint készíteni mindig hálás feladat, hiszen néhány perc alatt összerakható, az alapanyagokat pedig tetszés szerint variálhatjuk. Nekünk a csokis-narancsos variáció az egyik kedvencünk, most ezt mutatjuk meg. Cukor helyett pedig inkább xilitet használunk, amely kevésbé káros a szervezetünknek.

Hozzávalók

  • 1 közepes db narancs
  • 1.25 dl frissen facsart narancslé (fél bögre)
  • 1 db tojás
  • 12.5 dkg olvasztott kókuszzsír (fél bögre)
  • 1.5 bögre tönkölybúza liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 0.75 bögre xilit
  • 5 dkg tört dió (0.25 bögre)
  • 5 dkg tört étcsokoládé

A narancs héját lereszeljük (később ez majd belekerül a tésztába). A narancsot kifilézzük, és összeturmixoljuk a narancslével.

Összekutyuljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a diót és a csokit.

A tojást kikeverjük a kókuszzsírral és a xilittel, majd apránként hozzáadagoljuk a száraz összetevőket és a narancsturmixot.

A muffin sütőformát kibéleljük muffin papírokkal, majd sütőbe tesszük. 180 fokon kb. 20 percig sütjük, alkalmazzunk tűpróbát, ha nem vagyunk biztosak magunkban. A tetejét hintsük meg barna porcukorral!

 

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Hagyományos magyar receptek, amelyeket érdemes otthon kipróbálni

A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…

2 hét ago

Konyhaberendezés a hatékony főzéshez

Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…

4 hét ago

TP-Link Deco Mesh XE75: Az új generációs hálózat otthon és irodában

A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…

1 hónap ago

TP-Link Deco BE65: A hálózatok új szintje otthon és irodában

A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…

1 hónap ago

TP-Link Deco X10: Az otthoni Mesh Wi-Fi új korszaka

Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…

1 hónap ago

TP-LINK DECO X60: A TÁGAS OTTHONOK IDEÁLIS MESH MEGOLDÁSA

A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…

1 hónap ago