Fotó: Delish
A tejszínes gombakrémleves nemcsak télen, de nyáron is ideális választás, ha csak félóránk van összedobni valamit.
Ha van egy botmixer a háznál, lényegében bármilyen krémlevest elkészíthetünk, és ez alól a gombakrémleves sem kivétel. A fűszeres, selymes leves bármikor jól tud esni, nyáron például azért, mert elegendő energiával képes ellátni, és közben mégsem nehezít el.
Az alábbiakban egy olyan receptet mutatunk be, amely kissé eltér a megszokottól, így talán még azoknak is ízleni fog, akik máskülönben nem igazán rajonganak a gombás fogásokért.
A szárított erdei gombát langyos vízbe áztatjuk. A vajat felforrósítjuk, majd a megtisztított, felkarikázott újhagymát megfonnyasszuk rajta. Beleforgatjuk a megtisztított, feldarabolt csiperkét a leszűrt erdei gombával együtt, és kissé megpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a bort, néhány percig forraljuk, majd felöntjük 8 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk, majd ismét felforraljuk. Ezt követően közepes lángon, lefedve 20 percig főzzük.
A levest botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt. A legvégén ismét sózuk, borsozunk, majd egy kevés tejszínnel meglocsolva, és némi borssal meghintve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…
Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…