Sportolóknak

7 húsmentes étel a böjti időszakra

A farsangi szezon lezárultával megkezdődött a böjti időszak. Ha szeretnéd picit tehermentesíteni a szervezeted, de nehéz lemondanod a húsos ételekről, akkor egy jó hírrel szolgálhatunk: van élet a salátákon túl is!

A Nagyböjt negyven napja alatt lehetőséget teremtünk szervezetünknek arra, hogy lemondva a zsíros-húsos fogásokról megújulhasson. Ha a keresztény világban általánossá vált 40 napos böjtöt nem is tartjuk be, valóban érdemes ilyenkor több napot szánni testünk tehermentesítésére.

Ráadásul rengeteg finom, egészséges, na meg laktató recept létezik a világon, amellyel semmiképpen nem fogod lemondásnak érezni a böjti időszakot. Mutatunk párat belőlük!

Spenótszósz tükörtojással

Gombapaprikás tejföllel habarva

Spenótós lasagna

Lecsó

Kukoricás arancini (rizottógolyó)

Fejtett bableves hús nélkül

Gemista (töltött paprika és paradicsom)

Éva Benke

Éva Benke a Vájling.hu szerkesztőségének tagja.

Recent Posts

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…

1 nap ago

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…

1 nap ago

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…

1 nap ago

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…

1 nap ago

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…

2 nap ago

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…

2 nap ago