Magból krémet készíteni nem túl nagy ördöngösség, ám egyszerűsége ellenére a tökmagkrém egészen biztos, hogy a többség kedvence lesz!
A tökmag mellesleg nagyon egészséges, elsősorban ezért is került az érdeklődésem középpontjába: a belőle sajtolt olaj például nagyon jót tesz a prosztatának, s bár az nekem nincs, az emberiség másik felének igen, szóval érdemes a tökmag jótékony hatását nem figyelmen kívül hagyni.
A tápanyagok mellett azért az ízekről se feledkezzünk meg, ami kapcsán őszintén állíthatjuk: a tökmagkrém bizony ebben is jól teljesít, ugyanis nagyon finom szendvicskrém lehet belőle. Nem egy nagy találmány az elkészítése, a lényeg csupán annyi, hogy a tökmag darálva, és más alapanyagokkal vegyítve krémmé avanzsálható. A recept ráadásul teljesen ránk van bízva: vehetjük mediterránra a figurát, és rakhatunk bele olívabogyót vagy éppen aszalt paradicsomot, de csinálhatjuk hagyományosan, csupán egy kis olajjal és fűszerekkel kikeverve.
3/4 csésze tökmag
1 citrom héja
½ teáskanál mustár
1 kis fokhagymagerezd
1/2 evőkanál Himalája rózsaszín só
1/2 csésze víz
Opcionális: 1/2 kicsi, érett avokádó
Először egy serpenyőben megpirítjuk a tökmagot annyira, hogy illatozni kezdjen.
Ha ez megvan akkor átöltjük egy turmixgépbe, ahol apróra daráljuk. Ezután mehet bele a többi összetevő is, amit krémesre turmixolunk.
Ízlés szerint sózzuk, illetve reszeljünk bele citromhéjat.
[sc name=”facebook” ]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…