Ma már nincs olyan balatoni programajánló kiadvány, amely ne említené meg a káptalantóti Liliomkert piacot. Ma már „sikk” idejárni vasárnaponként. Ezért aztán jóval több az árus – és jóval több a látogató, mint a 2007-es nyitás utáni években. A Liliomkert azonban megmaradt az, ami: termelői piac – nem csak élelmiszereknek, és még ennél is több.
Termelői piac a Káli-medence festői környezetében, amelyet Harmathy Ildikó hívott életre és működtet, s amely közösséget épít. A termelők – árusok közösségét, s a piac közösségét. A Liliomkertben csak saját termékeket szabad árusítani, s ez nem csak a zöldségre és gyümölcsre vonatkozik, hiszen a Liliomkertben szinte mindent lehet kapni. Az élelmiszerek választéka is széles: tejtermékek, szörpök, borok, savanyított és szárított zöldségek, szószok, krémek… És ott van még a rengeteg kézműves: keramikus, faműves, szűcs, kosárfonó, bőrös és megannyi iparművész: selyemfestő, kékfestő, ékszerkészítő, ruhakészítő… A régiségeket árusítókról se feledkezzünk meg, sokan kifejezetten miattuk látogatnak a piacra. De nem csak a portékákért és a bevásárlás elintézéséért érdemes a Liliomkertet választani, hanem az árusokért is: azért a személyességért, amit egy termelői piac jelent.
Aki nem szereti a tömeget, kb. 8 és 10 óra között tervezze az ottlétet – ez ugyanis nem az a piac, ahol kora reggel zajlik az élet és 11-kor már áru és vevő híján pakolnak az árusok. Nem is az, ahol egy lekövezett, kisebb területen, szabályos sorok között járkálunk. A terület nagy, és sorok persze vannak, de nem szabályosan, azért sem, mert a piac területe fákkal és lugasokkal tarkított – emiatt pedig kellemesen árnyékos, a déli melegben sincs meleg. Úgyhogy nem csak a reggelit (megannyi pogácsa, rétes és egyéb házi sütemény közül választhatunk), a főétkezést is tervezhetjük a piacra: ebédkínálatból is nagy a választék.
Fotók forrása: Liliomkert és Liliomkert – Káptalantóti piac rajongói oldal
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…