A nyugati ízlés előszeretettel kritizálja a keleti konyhát, és ha végignézünk a lentebb említett ételeken…. nos, talán nem is véletlen.
A kínaiak híresek arról, hogy szeretnek enni, s bár akadnak a helyi gasztronómiában igazán finom és egészséges falatok, néha számunkra igen furcsa ételeket is szívesen fogyasztanak. Ebből mutatunk most ötöt.
Bár a nyugati ember inkább ódzkodik a patkányoktól, addig keleten finom falatként tekintenek rá, és előszeretettel fogyasztják az európai szemmel visszataszító élőlényt.
A kínai orvoslás több szempontból is felhasználja a veszélyes állatot, a konyhájukban pedig előszeretettel készítenek belőle levest.
A tojást -amelyre leggyakrabban nyers kacsatojást vagy ritkábban tyúktojást használnak – három hónapra egy faszénből, oltott mészből, sóból és vízből álló keverékbe helyezik. Az érlelés végére a tojásfehérje zselatinszerű, borostyánszínű masszává válik, a tojássárgája pedig bezöldül és túrószerű lesz.
A teknős leves nem csak Kínában, de számos már keleti országban is népszerű.
A szakirodalom szerint körülbelül 2-3 ezer fogyasztható rovar létezik, és mind közül az egyik legextrémebb a selyemhernyó, amelynek állaga állítólag egy radírra emlékeztet.
[sc name=”facebook” ]
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…