Gasztroturizmus

Mutatjuk az idei év legjobb szaloncukrait

Második alkalommal rendezték meg Az Év Szaloncukra elnevezésű, civil kezdeményezésű versenyt, ahol ezúttal is számos hazai gyártó képviseltette magát.  

A verseny győztes szaloncukrait a Magyar Édességgyártók Szövetségével közösen tartott sajtótájékoztatón hirdették ki. Ahogy tavaly, úgy a mostani évben is igyekeztek minden hazai gyártót meghívni a szervezők, és ezúttal is kiemelt figyelmet szenteltek a kis pénzből gazdálkodók, a cukormentes édességeket keresők és az újdonságot kedvelők igényeire is, így ezekben a kategóriákban is megválasztották a legfinomabb szaloncukrokat.

A sajtótájékoztatón elhangzottak szerint már a szaloncukrok esetében is igaz, hogy a fogyasztók a mennyiség helyett inkább a minőséget részesítik előnyben, továbbá a tradicionális zselés szaloncukor továbbra is a legnépszerűbb a piacon. Olyannyira az, hogy Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke szerint ez az íz adja a fogyasztás kétharmadát. Ugyanakkor az is kiderült, hogy a speciális változatok, mint például az organikus, bio és vegán szaloncukrok iránt is dinamikusan nő a kereslet.

Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 152 szaloncukor közül választották ki több mint 150 kóstoló segítségével. Összesen 9 kategóriában hirdettek győztest.

Nem is szaporítanánk tovább a szót, hiszen ma a szaloncukrok viszik a show-t. Íme a nyertesek:

Az Év Szaloncukra győztesei:

1. Sulyán Cukrászda – Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója

2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval

3. Stühmer – pisztácia krémes szaloncukor

Sulyán Cukrászda – Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója

Az Év Kézműves szaloncukrai:

1. Sulyán Cukrászda – Roppanó kekszes fehércsokoládés trüffel szaloncukor fehércsokoládéban

2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval

3. Kézműves Cukrászda (Gyula) – sós-karamellás szaloncukor

Sulyán Cukrászda – Roppanó kekszes fehércsokoládés trüffel szaloncukor fehércsokoládéban

Az Év Cukormentes (hozzáadott cukrot nem tartalmazó) szaloncukrai:

1. Stühmer – mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerekkel

2. Lissé – Aranygaluskás szaloncukor hozzáadott cukor nélkül

3. Stühmer – narancsos szaloncukor édesítőszerekkel

Stühmer – mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerekkel

Az Év szaloncukra 599 Ft/100g alatti árkategóriában:

1. Tesco – banános-ropogós és málnás-robbanócukros szaloncukor

2. LIDL – fehércsoki eperrel és barackkal hozzáadott cukor nélküli szaloncukor

3. Boci – meggyes zselés szaloncukor

Tesco – banános-ropogós és málnás-robbanócukros szaloncukor

A legjobb zselés szaloncukor: Chocco Garden – meggyes zselés szaloncukor

A legjobb marcipános szaloncukor: Hóvirág Fagylaltbár – vörösboros-aszalt szilvás szaloncukor

A legjobb mogyorós szaloncukor: Stühmer – piemontei mogyorós szaloncukor

Stühmer – piemontei mogyorós szaloncukor

A legjobb karamellás szaloncukor: Keszthelyi Sütibolt – roppanó ostyás sós-karamellás szaloncukor

A legjobb kókuszos szaloncukor: Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval

Az Év Új Íze: Boci – meggyes zselés szaloncukor

Boci – meggyes zselés szaloncukor

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke

Recent Posts

Már nem elég a pörkölt éjfélkor: Így lett a gasztronómia a modern esküvők új főszereplője

A násznép fele gluténmentes, a másik fele a street foodra esküszik, a nagymama viszont hiányolja…

5 nap ago

Tetőtér-beépítés tervezése: Készítsd elő a terveket és engedélyeket a tavaszi startra!

Ahogy a hideg beáll, a legtöbb építkezés lelassul vagy le is áll. Sokan úgy gondolják,…

5 nap ago

Biztonságos, páramentes tárolás a kerti fémházban

A fém kerti házak a praktikum és a tartósság szinonimái. Robusztus kialakításuknak köszönhetően hatékony védelmet…

1 hét ago

Fúrás, csiszolás, darabolás: Por- és forgácsmentes barkácsműhely télen

A téli időszak ideális a beltéri barkácsprojektekhez, felújításokhoz és a régóta halogatott műhelymunkákhoz. Azonban a…

1 hét ago

Több mint fűszer – hogyan segítheti a kurkuma az immunrendszer természetes védelmét?

A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…

3 hét ago

Így lesz stresszmentes a karácsonyod: ünnepi ételek, amiket már most lefagyaszthatsz

A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…

4 hét ago