Második alkalommal rendezték meg Az Év Szaloncukra elnevezésű, civil kezdeményezésű versenyt, ahol ezúttal is számos hazai gyártó képviseltette magát.
A verseny győztes szaloncukrait a Magyar Édességgyártók Szövetségével közösen tartott sajtótájékoztatón hirdették ki. Ahogy tavaly, úgy a mostani évben is igyekeztek minden hazai gyártót meghívni a szervezők, és ezúttal is kiemelt figyelmet szenteltek a kis pénzből gazdálkodók, a cukormentes édességeket keresők és az újdonságot kedvelők igényeire is, így ezekben a kategóriákban is megválasztották a legfinomabb szaloncukrokat.
A sajtótájékoztatón elhangzottak szerint már a szaloncukrok esetében is igaz, hogy a fogyasztók a mennyiség helyett inkább a minőséget részesítik előnyben, továbbá a tradicionális zselés szaloncukor továbbra is a legnépszerűbb a piacon. Olyannyira az, hogy Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke szerint ez az íz adja a fogyasztás kétharmadát. Ugyanakkor az is kiderült, hogy a speciális változatok, mint például az organikus, bio és vegán szaloncukrok iránt is dinamikusan nő a kereslet.
Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 152 szaloncukor közül választották ki több mint 150 kóstoló segítségével. Összesen 9 kategóriában hirdettek győztest.
Nem is szaporítanánk tovább a szót, hiszen ma a szaloncukrok viszik a show-t. Íme a nyertesek:
Az Év Szaloncukra győztesei:
1. Sulyán Cukrászda – Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója
2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval
3. Stühmer – pisztácia krémes szaloncukor
Az Év Kézműves szaloncukrai:
1. Sulyán Cukrászda – Roppanó kekszes fehércsokoládés trüffel szaloncukor fehércsokoládéban
2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval
3. Kézműves Cukrászda (Gyula) – sós-karamellás szaloncukor
Az Év Cukormentes (hozzáadott cukrot nem tartalmazó) szaloncukrai:
1. Stühmer – mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerekkel
2. Lissé – Aranygaluskás szaloncukor hozzáadott cukor nélkül
3. Stühmer – narancsos szaloncukor édesítőszerekkel
Az Év szaloncukra 599 Ft/100g alatti árkategóriában:
1. Tesco – banános-ropogós és málnás-robbanócukros szaloncukor
2. LIDL – fehércsoki eperrel és barackkal hozzáadott cukor nélküli szaloncukor
3. Boci – meggyes zselés szaloncukor
A legjobb zselés szaloncukor: Chocco Garden – meggyes zselés szaloncukor
A legjobb marcipános szaloncukor: Hóvirág Fagylaltbár – vörösboros-aszalt szilvás szaloncukor
A legjobb mogyorós szaloncukor: Stühmer – piemontei mogyorós szaloncukor
A legjobb karamellás szaloncukor: Keszthelyi Sütibolt – roppanó ostyás sós-karamellás szaloncukor
A legjobb kókuszos szaloncukor: Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval
Az Év Új Íze: Boci – meggyes zselés szaloncukor
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…