Gasztroturizmus

Mutatjuk az idei év legjobb szaloncukrait

Második alkalommal rendezték meg Az Év Szaloncukra elnevezésű, civil kezdeményezésű versenyt, ahol ezúttal is számos hazai gyártó képviseltette magát.  

A verseny győztes szaloncukrait a Magyar Édességgyártók Szövetségével közösen tartott sajtótájékoztatón hirdették ki. Ahogy tavaly, úgy a mostani évben is igyekeztek minden hazai gyártót meghívni a szervezők, és ezúttal is kiemelt figyelmet szenteltek a kis pénzből gazdálkodók, a cukormentes édességeket keresők és az újdonságot kedvelők igényeire is, így ezekben a kategóriákban is megválasztották a legfinomabb szaloncukrokat.

A sajtótájékoztatón elhangzottak szerint már a szaloncukrok esetében is igaz, hogy a fogyasztók a mennyiség helyett inkább a minőséget részesítik előnyben, továbbá a tradicionális zselés szaloncukor továbbra is a legnépszerűbb a piacon. Olyannyira az, hogy Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke szerint ez az íz adja a fogyasztás kétharmadát. Ugyanakkor az is kiderült, hogy a speciális változatok, mint például az organikus, bio és vegán szaloncukrok iránt is dinamikusan nő a kereslet.

Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 152 szaloncukor közül választották ki több mint 150 kóstoló segítségével. Összesen 9 kategóriában hirdettek győztest.

Nem is szaporítanánk tovább a szót, hiszen ma a szaloncukrok viszik a show-t. Íme a nyertesek:

Az Év Szaloncukra győztesei:

1. Sulyán Cukrászda – Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója

2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval

3. Stühmer – pisztácia krémes szaloncukor

Sulyán Cukrászda – Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója

Az Év Kézműves szaloncukrai:

1. Sulyán Cukrászda – Roppanó kekszes fehércsokoládés trüffel szaloncukor fehércsokoládéban

2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval

3. Kézműves Cukrászda (Gyula) – sós-karamellás szaloncukor

Sulyán Cukrászda – Roppanó kekszes fehércsokoládés trüffel szaloncukor fehércsokoládéban

Az Év Cukormentes (hozzáadott cukrot nem tartalmazó) szaloncukrai:

1. Stühmer – mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerekkel

2. Lissé – Aranygaluskás szaloncukor hozzáadott cukor nélkül

3. Stühmer – narancsos szaloncukor édesítőszerekkel

Stühmer – mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerekkel

Az Év szaloncukra 599 Ft/100g alatti árkategóriában:

1. Tesco – banános-ropogós és málnás-robbanócukros szaloncukor

2. LIDL – fehércsoki eperrel és barackkal hozzáadott cukor nélküli szaloncukor

3. Boci – meggyes zselés szaloncukor

Tesco – banános-ropogós és málnás-robbanócukros szaloncukor

A legjobb zselés szaloncukor: Chocco Garden – meggyes zselés szaloncukor

A legjobb marcipános szaloncukor: Hóvirág Fagylaltbár – vörösboros-aszalt szilvás szaloncukor

A legjobb mogyorós szaloncukor: Stühmer – piemontei mogyorós szaloncukor

Stühmer – piemontei mogyorós szaloncukor

A legjobb karamellás szaloncukor: Keszthelyi Sütibolt – roppanó ostyás sós-karamellás szaloncukor

A legjobb kókuszos szaloncukor: Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval

Az Év Új Íze: Boci – meggyes zselés szaloncukor

Boci – meggyes zselés szaloncukor

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke

Recent Posts

Fat Mama brunch – amikor a reggeli és az ebéd összeér egy falatnyi rock’n’rollban

Nem csak reggeli. Nem csak ebéd. Ez brunch a Fat Mamában. A brunch Budapesten már…

1 nap ago

A legfinomabb BBQ csirkemell pác – gyors, házi recept grillezéshez vagy serpenyőhöz

Ha te is unod már a só-bors-olaj szentháromságát, és szeretnéd, hogy a csirkemell végre ne…

5 nap ago

Roppanós édesburgonya falatok. A tökéletes sós nasi egy őszi estéhez

Szereted a ropogós dolgokat? És az édesburgonyát? Na akkor most figyelj. Ezek a sütőben sült…

5 nap ago

Üveg előtetők: tervezési tippek, terhelés, beszerelés

Az üveg előtetők nemcsak elegáns és modern megjelenést biztosítanak egy épület homlokzatának, hanem praktikus védelmet…

5 nap ago

Fenntarthatóság az acélban – tapasztalatok a környezetbarát építési megoldásokban

A modern építőipar egyik legnagyobb kihívása a fenntarthatóság. Egyre több beruházó és tervező keresi azokat…

5 nap ago

Húsgolyók, amik után bárki feleségül kérne

Vannak ételek, amiknél az első falat után már nem kérdés, hogy „maradj még”. Ezek a…

6 nap ago