Fekete: hangulatos hely egy kozmopolita reggelihez

Reggelizz úgy, mint egy király – tartja a mondás, és ez nem is véletlen: a reggeli a nap egyik legfontosabb része, és igenis meg kell adni a módját. A fővárosban szerencsére sokan osztják ezt a nézetünket, így számos remek reggelizőhelyet találhatunk, ahol megiszogathatjuk a cappuccinót, eleszegetjük a friss, ropogós croissantot, és nyugodtan elolvashatjuk a napi híreket. A napokban mi például a fekete elnevezésű helyre tértünk be, és ha már ott voltunk, teszteltük is a menüt.

Rengeteget nőtt azoknak a helyeknek a száma, ahova egy lusta hétköznap délelőttön vagy egy ráérős szombaton beugorhatunk reggelizni, vagy trendi kifejezéssel élve bruncholni. Ez már csak azért is szuper, mert kedvünkre válogathatunk a jobbnál jobb napindítók között, attól függően, hogy egy laktató omlettre vagy éppen egy könnyed gyümölcsös rizsre vágyunk.

A fekete névre hallgató eszpresszóbár 2013-ban még egy kis beszögellés volt az Astorián, egy igazán csöppnyi kis kávézó, amely már akkoriban is népszerű volt remek kávéiról. Két évvel később azonban léptek egy nagyot, és kiegészítették egy brew&food bárral, így a hely lényegében már két külső és két belső helyszínnel várja a vendégeket: ám míg az egyik a gyors kávé, a másik a bőséges reggeli szerelmeseinek kedvez. Mi a Múzeum körút felől megközelíthető reggelizőhelyre látogattunk el, ahol a bájos belső udvarban rendezkedtünk be a kiadós reggeli reményében. Bár igaz, hogy bent is helyet lehet foglalni, szerintünk nagy kár lenne kihagyni az udvari részt, ahol igazán nagyvárosi hangulatban kortyolgathatjuk a feketénket és majszolhatjuk a reggelinket.

Apropó helyszín. A fekete egyik legszembetűnőbb tulajdonsága, hogy nagyon jó helyen van, ugyanis az ELTE bölcsészkara csupán egy köpésnyire található innen, így a gyors ébredés reményében betérni kívánó egyetemisták máris célközönségét adják – ha nem is a reggeliző -, de a kávézó résznek mindenképpen. Ez a hely egyébként is a kávéiról híres a leginkább: kiváló minőségű, kis pörkölőktől érkező feketéikkel és profi baristáikkal kevesen vehetik fel a versenyt, így akik nyitottak a minőségi, újhullámos kávézásra, azoknak kihagyhatatlan élmény lesz a fekete.

A kávék mellett azért érdemes szétnézni az ételek menüpont alatt is, ugyanis a kiadós reggelik, isteni szendvicsek és péksütemények mellett még sok-sok finomságot is kóstolhatunk. Ami minket illet – bár igen nehéz volt a választás -, egy kecskesajtos omlett és egy banánkenyér mellett döntöttünk. És de jól tettük! Akik olvasnak minket, biztosan tudják, hogy egyébként is könnyű minket tojásos ételekkel lekenyerezni, de az itteni omlett mindent vitt: a kecskesajt karakteres íze, a zöldfűszerek és a tojás tökéletes párosnak bizonyult így reggelire, a hozzá kínált balzsamecetes salátakeverék pedig külön feltette az i-re a pontot. A kávé mellé a könnyed banánkenyér is remek választás volt, amely az apró csokidarabkáktól csak még finomabb lett.

Igaz, a hely nem olcsó, ha ráérősek vagyunk tényleg érdemes belátogatni ide, s bár semmi baj nincs a “melegszendvics mellé egy kis zöldet teszünk” elvvel, ez a hely azért lényegesen elegánsabb módon képzeli el a napindító étkezést. Mi pedig örömmel konstatáltuk, hogy bőven lesz okunk visszatérni, ugyanis akadt még egy-két-három olyan finomság az étlapon, amelyet feltétlenül meg szeretnénk még kóstolni.

 

Brunch, mint gasztronómiai élmény a Fat Mamában

 

A brunch Budapesten ma már nem csak egy vasárnapi villásreggeli, a Fat Mamában ez egy igazi gasztronómiai élmény, ahol a brunch különlegességek mellett a hangulat is legalább annyira fontos. Egy kicsit reggeli, egy kicsit ebéd, de legfőképp laza kikapcsolódás jó társaságban, finom falatok és minőségi italok mellett.

 

Ha egy brunch étterem után nézelődsz Budapesten, akkor a Fat Mama kellemesen meglephet rock’n’roll életérzéssel és izgalmas ízekkel a főváros szívében.

 

Brunch, ami kicsit más, mint a megszokott

 

A Fat Mama Budapest egyik legfelkapottabb helye, nem véletlenül, itt picit mindig igyekszünk többet nyújtani, így a brunch sem pusztán arról szól, hogy jóllakj. Ez egy lassabb tempójú, élvezetes étkezés, ahol minden falat és korty számít. A Fat Mama menüje tele van olyan fogásokkal, amelyek egyszerre ismerősek és meglepőek, így mindig találsz valami újat, amiért érdemes visszatérni.

 

És ami igazán különlegessé teszi? Az a vagány, laza, rockos hangulat, ami az egész helyet belengi. Itt nem a klasszikus, csendes kávézós brunchra kell számítani, olyat máshol is találsz. Viszont minden olyan fogást megtalálsz, amire brunch során várnál: Lazac-Avokádó Eggs Benedict, Vaníliás croissant málnaraguval vagy épp Amerikai palacsinta.

 

Hétvégi és hétköznapi brunch Budapesten

 

Akár hétfőn szeretnéd feldobni a napod, akár hétvégén keresel egy szuper hétvégi brunch helyet, a Fat Mama mindig jó választás.

 

Ne engedd, hogy a reggeli és az ebéd Budapesten egy rohanós programmá váljon, éld meg a pihenés részeként. Nincs kapkodás, nincs időhöz kötöttség, csak finom ételek, jó italok és a társaság, akikkel együtt élvezed az étkezést.

 

BOTTOMLESS akció – mert a jóból sosem elég

 

Figyelem! Kocogtassuk meg a poharakat, hogy mindenki hallja: megérkezett a BOTTOMLESS akciónk!

 

Minden nap 11:00 és 13:00 között másfél órán át korlátlan italfogyasztás vár a kedvenc koktéljaidból, ráadásul még két fogást is választhatsz, ha bottomless csomagunkat kéred mindössze 19.999 Ft-ért.

 

Ez a csomag tökéletes, ha szeretnél egy igazán emlékezetes brunch élményt Budapesten: legyen szó barátokkal közös reggeli-ebédről, szülinapról vagy csak egy jól megérdemelt hétköznapi feltöltődésről.

 

Ha egy igazán egyedi brunch ajánlatot keresel Budapesten, ne is nézelődj tovább – a Fat Mama vár, hogy a gasztronómiát és a szórakozást egy helyen tapasztal