Gasztroturizmus

Profi kosárlabdázó mentette meg a magyar éttermet a bezárástól

Larry Nance Jr. NBA-kosárlabdázó felajánlásának köszönhetően megmenekült a clevelandi Balaton étterem a bezárástól. 

Nance 10 ezer dollárral (3 millió forinttal) támogatta a Clevelandben található Balaton éttermet, amely óriási segítség volt a szorult helyzetben lévő bisztró számára. Erről Vujity Tvrtko posztolt a Facebookon, aki elmondta, hogy az étterem tulajdonosa gyűjtést rendezett, hogy ne keljen bezárnia 64 éve fennálló vendéglátó egységét. Az Egyesült Államokban ismert szokásnak számító „gyűjtés” kitűzött célja 60.000 dollár, tehát nagyjából 18.000.000 forint volt, amely körülbelül egy évre lett volna elegendő tartalék.

Az adományok szép fokozatosan érkeztek, amikor jött a slusszpoén: a Cleveland Cavaliers sztárja, az NBA egyik ismert profi kosárlabdázója, Larry Nance Jr. 10 ezer dollár adománnyal segítette meg az éttermet, hogy a jövő héten is kapható legyen Clevelandben a fokhagymás lángos, a marhalábszárpörkölt és a gulyásleves. A 27 éves sportolónak nincsenek magyar gyökerei, de fontosnak tartotta, hogy a városa éppoly sokszínű maradjon, mint amilyen a koronavíris-járvány előtt is volt.

Clevelandnek egyébként különleges kötődése van hozzánk: először a XIX-ik század második felében érkeztek ide magyarok, aztán a vesztes világháború és Trianon után még többen keresték itt a boldogulásukat; mígnem az 1956-os forradalom leveresét követően ismét tömegek telepedtek le az Ohio állambéli városkában.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Éva Benke a Vájling.hu szerkesztőségének tagja.

Recent Posts

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…

1 nap ago

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…

1 nap ago

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…

1 nap ago

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…

1 nap ago

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…

2 nap ago

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…

2 nap ago