Fotó: Wolt
A Budapest szívében nemrégiben megnyitott Around Pancake nem kevesebb, mint tíz nemzet palacsintáját vonultatja fel.
Egyszerű finomság a palacsinta, mégis ezer arca van, és minden nemzet másképpen készíti. Mivel utazni most nincs lehetőség, a Nagymező utcában található street food tizennégy különféle palacsintájával remek alkalmat kínál arra, hogy bebarangoljuk a világ különféle tájait – ha máshogy nem, hát palacsinta fronton.
Az Around Pancake-ben tradicionális receptekkel készült, végtelenül igényesen tálalt palacsinták várják a látogatókat, jelenleg tizennégy különféle mestermű közül lehet válogatni. Többek között helyet kapott az étlapon a káposzta alapú Okonomyaki, a narancsmártással készült Crêpes Suzette, a ricottával töltött Katayef, de természetesen a megunhatatlan házi baracklekvárral töltött, porcukorral meghintett magyar édes palacsinta és a csirkecombból készült, tejföllel tálalt hortobágyi is.
A különleges palacsintázóban összesen tíz nemzet palacsintáit kóstolhatjuk meg, így japán, francia, maláj, orosz, kolumbiai, mexikói, libanoni, holland, skót és magyar variációk közül is válogathatunk. Jó hír, hogy vegán verzió is kapható, a libanoni palacsinta tésztája ugyanis növényi tejből és teljes kiőrlésű lisztből készül, a tetejére pedig csicseriborsó kerül.
Ha ti is kedvet kaptatok a különleges palacsintákhoz, akkor látogassatok el a Nagymező utca 6. szám alatt található palacsintázóba, vagy rendeljetek tőlük a Wolton!
[sc name=”facebook” ]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…