A Burger King burgermulti belgiumi vezérigazgatója szerint az egyik marhahúsos hamburgerük bőven megugorja a Michelin színvonalát.
A gyorsétteremlánc belga szekciója online petíciót indított arra vonatkozóan, hogy új Master Angus hamburgeréért Michelin-csillagot zsebelhessenek be.
“Megérdemeljük azt a kis csillagot, nem gondolja?” – dobják fel a labdát a felhívásban, amelyben bár beismerik, hogy első hallásra a Burger King és a Michelin-csillag két külön kategória, felhívják a figyelmet arra, hogy náluk bizony foglalás nélkül, 5 perc alatt készülnek el az ételek, amit kevés Michelin-csillagos étterem mondhat el magáról, nem igaz?
A gyorsétteremlánc petíciója először nem aratott osztatlan sikert – mindössze 500-an írták alá a petíciót -, ám a Guide Michelin figyelmét felkeltette az ügy, így viccesen azt ígérte, hogy egy ellenőr a burgert a szokásos kritériumrendszere alapján fogja megítélni, amely magában foglalja az összetevők minőségét, a főzés elsajátítását, az ízek harmóniáját és azt, hogy a szakács személyisége mennyire jelenik meg az ételben.
A pimasz felhívásnak nyilvánvalóan nem sok értelme van, a Guide Michelin étterem- és szállodakalauz által adományozott Michelin-csillag ugyanis a szakácsművészet királyainak és királynőinek jár: a Vörös Könyv a hotelek és éttermek értékeléséhez egy szimbólumrendszert alkalmaz, amely jelöli árkategóriájukat és komfortosságukat. Jelenleg mintegy 105 étterem szerepel a világon, amelyek a maximálisan elérhető három Michelin-csillaggal rendelkeznek.
[sc name=”facebook” ]
