Mindenki a legkülönbözöbb egzotikus csodanövényeket keresi, holott néha érdemes lenne szétnéznünk a kertünkben és a saját házunk táján is. A kapor egy elfeledett növény, amely a hazai népgyógyászatban már évszázadok óta közismert. Kaprot ismételten az asztalokra!
A kapor ráadásul nem egy olyan növény, amelyért sok ezret kellene kiadnunk vagy órák hosszat keresgélni a legtrendibb, méregdrága bioboltokban. Nem mellesleg számos problémára megoldást nyújt, elmeséljük, hogy mikre!
Ahelyett, hogy drága és nem mellesleg egészségtelen rovarirtókkal szennyeznénk a levegőt, gondoljunk a kaporra! A növényből készült olaj az emberi szervezet számára kifejezetten egészséges, ám a rovaroknak halálos méreg, sőt még az illóolaját is messzire elkerülik.
Antimikrobiális hatása a fokhagymáéval vetekszik. A belekben képes meggátolni a káros baktériumok szaporodást, sőt régen sebgyógyításra is használták. Emellett a szájban megtelepedő bacik ellen is kiváló, friss leheletet eredményez.
A-, B-, E-vitaminokban gazdag, és rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, vasat, rézt, magnéziumot és cinket. Sőt, még folsavakban is bővelkedik. Egy igazi vitaminbomba!
A fahéj mellett a kapormag is hatékony a kettes típusú diabétesznél. A kapormagban található eugenol elsegíti az inzulin termelődését a hasnyálmirigyben. Emellett a benne található vanádium is részt vesz a szervezet inzulinszabályozásában. A vanádiumnak emellett koleszterinszint csökkentő tulajdonsága is van. Elég hasznos fűszer a kapor, minket legalábbis meggyőzött!
Van az a nyári pillanat, amikor az ember már nem vágyik nehéz ételekre. Inkább valami…
Van egy bizonyos pont a felnőtt életben, amikor az ember rájön, hogy a vaj önmagában…
Van valami furcsán megnyugtató a húsgolyókban. Talán azért, mert gyerekkor óta valami otthonos érzés kapcsolódik…
Van az a pillanat, amikor az ember már unja ugyanazokat a vacsorákat. A paradicsomos tésztát,…
Előkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: ~65 perc | Hűlési idő: min. 3 óra…
Elkészítési idő: 7 perc | 1 adag | kb. 265 kcal Hozzávalók (1 személyre) Kóser…