„Majd kölcsönadhatod a krumplifőzlékembe – veregette meg a győztes vállát Bruckner Szigfrid.” – Lázár Ervin meséjének befejezése egy mondatban foglalja össze a babér kettős szerepét: a költőverseny győztesének járó babérkoszorú alapanyagát, és a fűszernövényt.
A babér fűszerként régen ismert, a mediterrán vidéken vadon is termő örökzöld fa vagy cserje. Az ókori rómaiak, de már a görögök, sőt, az egyiptomiak is neveltek babért dézsában. Aztán ez a szokás a XVIII. században nálunk is elterjedt, s az ünnepélyek fényét a nagy cserepekben zöldellő babérfák emelték. Fűszerként szinte mindenhez használható, a párolt sertés- és marhahúsoknak, a vadételeknek, savanyú mártásoknak különleges ízt ad (csak óvatosan használjuk, mert túlbuzgóságunk a visszájára sülhet el és a különleges helyett kesernyés ízt kapunk).
A babérkoszorú története Apollón és Daphné legendájához kötődik. Apollón, az íjászat istene kigúnyolta Erószt, a szerelem istenét, aki íjával „csak” szerelmet tud ébreszteni. Bosszúból Erósz szerelemre gerjesztette Apollónt Daphné nimfa iránt, aki nem viszonozta szerelmét, menekült előle. Végső megmenekülését Daphné annak köszönhette, hogy isten apja babérfává változtatta – Apollón ezután csak így szerethette. Hogy mindig vele legyen, fejéről, hosszú göndör fürtjeiről sosem vette le a babérkoszorút. S mivel Apollón a művészetek, a költészet istene is volt – egyértelmű, hogy a költőverseny győztese babérkoszorút érdemel.
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…
Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…