Hírek

Egy repülőút – sok gyümölcsfa

A környezettudatos életmód lényeges eleme, hogy csökkentsük, pontosabban minél alacsonyabban tartsuk a klímaváltozásért felelős szén-dioxid kibocsátását. Az autóhasználat mellőzésével, helyi (nem utaztatott) termékek vásárlásával, az energiával takarékoskodva vagy alternatív energiaforrásokat használva tehetünk környezetünk védelméért. Ha pedig „bűnözünk” – tegyük jóvá.

A környezeti kár értékét karbon-lábnyomban mérik: ez a mutatószám jelzi egy rendezvény, egy termék, egy iroda, vagy akár egy utazás – közvetlen és közvetett – üvegházhatású gáz kibocsátását. S mivel az is tudható, egy fa mennyi széndioxidot képes megkötni, kiszámolható, hogy az okozott kár hány fa ültetésével kárpótolható, semlegesíthető. A gödöllői GreenDependent szolgáltatása erre épül és magánszemélyek is igénybe vehetik: kiszámolják például egy utazás során megtett, a környezetet igen megterhelő repülőút karbon-lábnyomát, és hogy ez hány fa ültetésével semlegesíthető. A megrendelő finanszírozza, a szervezet pedig beszerzi és elülteti a fákat. A fákat – amelyek őshonos magyar gyümölcsfák, és oktatási intézmények kertjébe kerülnek. Így az iskolások is megfigyelhetik a gyümölcsfák életciklusát, s nem utolsó sorban – akár egy közös feldolgozás után – meg is ehetik a finom gyümölcsöket. Vagyis mindenki jól jár.

Gyenes Zsuzsa

Gyenes Zsuzsa a Vájling.hu szerkesztőségének tagja.

Recent Posts

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…

1 nap ago

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…

1 nap ago

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…

1 nap ago

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…

1 nap ago

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…

3 nap ago

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…

3 nap ago