Hírek

Erdei gyümölcsös palacsintatorta

Hogy mi lehet finomabb a palacsintánál? Hát a palacsintatorta! Ünnepi vagy kevésbé ünnepi alkalmakra is remek választás! Mutatjuk, hogyan készítsd el!

A palacsinta már önmagában is egy nagyszerű találmány, de ha egy igazán mutatós édességre vágysz, akkor készíts palacsintatortát. Egyszerű elkészíteni, és egy tortához hasonlítva lényegesen kevesebb időt is vesz igénybe. Ráadásul úgy variálod, ahogy csak szeretnéd: lehet pudingos, csokis, mascarponés és lekváros is, a palacsintatorta mindenhogyan megállja a helyét!

Mi most egy kicsit kikacsintunk a nyárba, és egy erdei gyümölcsös változattal ragadtatunk el!

Palacsintatorta amerikai típusú palacsintából készítve

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 2 db tojás
  • 2 dl olaj
  • 3 ek cukor
  • 1 csipet só
  • 1 tk szódabikarbóna
  • szóda
  • Hozzávalók a krémhez:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 25 dkg mascarpone
  • 20 dkg eperlekvár
  • 10 dkg étcsokoládé ( tetejére )
  • 15 dkg erdei gyümölcs( fagyasztott )

A palacsintához simára keverjük a lisztet, a tejet, az olajat a tojásokat, a cukrot, a sót és a szódabikarbónát, majd végül szódával hígítjuk.

Ezután a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.

Az étcsokoládés krémhez vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, majd a mascarponéval simára keverjük.

Ezután felépítjük a palacsintatortát: egy réteg étcsokikrém, egy réteg eperlekvár, és így tovább, amíg csak van mit tornyozni.

Ha a tetejére érünk felolvasztott csokival még nyakon önthetjük a tetejét, majd kicsit lehűtjük. Ezután már csak egy maradt hátra: elhelyezzük rajta az erdei gyümölcsöket, és eperlekvárral tálaljuk

Éva Benke

Recent Posts

Recession pop 2025 – mi ez, és miért dobja fel a hangulatod válságidőben?

Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…

3 nap ago

Sakktábla saláta recept – a legújabb nyári trend, amit látnod és kóstolnod kell!

A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…

3 nap ago

Menopauza és étkezés – miért legyünk egészségközpontúak, nem fogyókúrázók?

A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…

3 nap ago

Sminkeltávolítás 2 perc alatt – női praktika reggelre

Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…

3 nap ago

Bögre csokis süti fél perces élvezettel

Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…

3 nap ago

Miért jó, ha magyar terméket választunk? Most már tudományosan is megéri!

Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…

4 nap ago