Fotó: Magyarország Tortája
Mint 2007 óta minden évben, idén is kiosztották az ország tortája címet, amit ezúttal nem más, mint Fodor Sándor budapesti cukrász (Habcsók Cukrászda) „Napraforgó” fantázianevű alkotása nyert el.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén 15. alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk alkalmából. Fodor Sándor nyertes süteményét a napraforgómezők ihlették, amihez olyan alapanyagokat használt fel a készítő, mint a vilmoskörte, a hársméz, a joghurt, a pirított napraforgó és a karamellizált csokoládé. „Csokoládés, ropogós talpon, búzalisztmentes, pirított napraforgó-őrleménnyel készült felverten helyezkednek el a különböző textúrájú rétegek” – olvasható a testület hivatalos közleményében.
Az év cukormentes tortájának járó díjat a tavalyi Magyarország Tortája győztes Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső) sárgabarackos „Beszterce rózsája” süteménye nyerte el.
Az Ország tortája mellett külön tortát díjaztak a Vadászati és Természeti Világkiállítás nevében is, ahol ugyancsak Füredi Krisztián lett az első „Nimród” nevű kreációjával .
[sc name=”facebook” ][/sc]
Minden út Rómába vezet – vagy épp itthon Budapestre. Legalábbis ez az élménye sokunknak. A…
A bőrápolás és az esztétikai kezelések világa az elmúlt években jelentős változáson ment keresztül. A…
Van az a vacsora, ami már az első falatnál eléri, hogy mindenki elcsendesedjen az asztalnál.…
Van valami varázslatos a frissen sült gofriban. A konyhát betölti az illat, a gofrisütőből aranybarnán…
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…