Hírek

Fehér bor, vörös bor – verbunk bor

No, erre, igyunk! – mondjuk ma is, egy-egy fontos döntés, megállapodás megkötése után, s koccannak a poharak. A verbunk bor is egy fontos elköteleződés kelléke volt.

Amióta hadsereg van, azóta katonákra is szükség van. A katonát pedig vagy sorozzák, vagy toborozzák. Így van ez ma is, és így volt 2-300 éve is. Csak az eszközök voltak mások. A korabeli toborzás, a verbunk ideális helyszínei a vásárok és egyéb sokadalmak, valamint a vendéglők, fogadók, csapszékek voltak – ahol a hadrafogható férfiak nagyobb számban megfordultak. Ide érkezett a toborzó csapat, akik megbízatásuk sikeres teljesítése érdekében zenészeket is hoztak magukkal. Táncos mulatozás kezdődött, melynek az ivás is természetes része volt. A sajátját bárki ihatta, ám aki a katonák által kínált verbunk borból ivott, annak – figyelmeztették is előre – sorsa megpecsételődött: önkéntesen lépett a hadsereg kötelékébe. A verbunk, ez az új stílusú férfitáncunk ma is látható a színpadokon – a verbunk bor azonban feledésbe merült.

Gyenes Zsuzsa

Recent Posts

Tojás vagy smoothie? Melyik a jobb reggeli – és kinek?

A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…

7 óra ago

Epres shortcake – a nyár legjobb desszertje házilag

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…

1 nap ago

Klasszikus coleslaw – a legjobb káposztasaláta recept, amit valaha kóstoltál

Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…

1 nap ago

Ortopéd ülőpárna: hogyan válasszunk?

Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…

4 nap ago

Festett húsvéti tojás biztonság: nem a színezék a valódi kockázat

A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…

3 hét ago

Alternatívák liszt helyett

A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…

3 hét ago