Valószínűleg nem találunk olyan háztartást, amelyben ne lenne (mindig) hagyma. Mert a húslevestől a tökfőzeléken át a kőrözöttig elég sok étel alapanyaga. Ma már gyógyító hatása is egyre inkább közismert, de hogy méh- és darázscsípés esetén a hagyma életet menthet, arról sehol sem olvashatunk.
A hagymát a csípés tüneteinek enyhítésére javasolják gyulladáscsökkentő hatása miatt. (Erre persze nem csak a hagyma jó: többek között a levendulaolaj is nyugtatja a bőrt.) A hagyma azonban sokkal többet tud ennél! A hagymának van ugyanis egy olyan tulajdonsága, amely miatt méh- vagy darázscsípés esetén azonnali használata javasolt, ennek alapja pedig az ozmózis néven ismert jelenség: ha frissen félbevágott hagymát teszünk a friss csípésre (méhcsípés esetén természetesen a fullánk eltávolítása után), az kiszívja a mérget, és így megelőzhetjük az esetleges allergiás reakciót is. (Ehhez a hagymát 5-10 percig hagyjuk a csípésen.) Érdemes tehát nem csak a konyhában, hanem a túrahátizsákban is hagymát tartanunk, hogy csípés esetén kéznél legyen.
A násznép fele gluténmentes, a másik fele a street foodra esküszik, a nagymama viszont hiányolja…
Ahogy a hideg beáll, a legtöbb építkezés lelassul vagy le is áll. Sokan úgy gondolják,…
A fém kerti házak a praktikum és a tartósság szinonimái. Robusztus kialakításuknak köszönhetően hatékony védelmet…
A téli időszak ideális a beltéri barkácsprojektekhez, felújításokhoz és a régóta halogatott műhelymunkákhoz. Azonban a…
A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…
A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…