Martha Lloyd, Jane Austen közeli barátjának írásából a világhíres írónő hétköznapjaiba nyerhetnek betekintést az olvasók.
Austenék nagy és társaságkedvelő család hírében álltak, rendszeresen jöttek-mentek náluk a rokonok, barátok és ismerősök, így számtalan alkalom adódott a mulatozásra és a nagy lakomákra. Martha Lloyd Jane Austen egyik legkedvesebb barátja volt, aki éveken át élt a családdal a hampshire-i Chawtonban, ahol az írónő leghíresebb regényeit írta. Az utókor nagy szerencséjére Martha-nak egy kicsit sem esett nehezére az írás, a lány ugyanis egy olyan háztartáskönyvet vezetett Austenék hétköznapjairól, amiben a család kedvelt receptjei mellett gyógymódok és italreceptek is helyet kaptak. A regényírónő egyik nagy favoritja például a mézsör volt.
Austen regényeiben kiemelt szerepet kapnak a finom falatok, ám sajnos nem igazán kapunk pontos leírást az ételek elkészítési módjáról, vagy a hozzávalókról. Martha Lloyd írásának hála azonban már nem titok, hogyan készül a Büszkeség és balítélet híres-neves fehér levese, ahogy az sem, mi fán terem az írónő egyik nagy kedvence, a pirított sajt.
A különösen értékes, kézzel írt mű Martha Lloyd’s Household Book címmel jelenik meg júniusban a Bodleian Library Publishingnek hála, és bár magyar megjelenésről egyelőre nem tudni, mi nagyon bízunk benne, hogy a hazai könyvesboltokba is eljutnak majd napjaink egyik legkedveltebb klasszikus szerzőjének finom receptjei.
[sc name=”facebook” ]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…