Hírek

Hamarosan te is elkészítheted Jane Austen kedvenc receptjeit

Martha Lloyd, Jane Austen közeli barátjának írásából a világhíres írónő hétköznapjaiba nyerhetnek betekintést az olvasók. 

Austenék nagy és társaságkedvelő család hírében álltak, rendszeresen jöttek-mentek náluk a rokonok, barátok és ismerősök, így számtalan alkalom adódott a mulatozásra és a nagy lakomákra. Martha Lloyd Jane Austen egyik legkedvesebb barátja volt, aki éveken át élt a családdal a hampshire-i Chawtonban, ahol az írónő leghíresebb regényeit írta. Az utókor nagy szerencséjére Martha-nak egy kicsit sem esett nehezére az írás, a lány ugyanis egy olyan háztartáskönyvet vezetett Austenék hétköznapjairól, amiben a család kedvelt receptjei mellett gyógymódok és italreceptek is helyet kaptak. A regényírónő egyik nagy favoritja például a mézsör volt.

Austen regényeiben kiemelt szerepet kapnak a finom falatok, ám sajnos nem igazán kapunk pontos leírást az ételek elkészítési módjáról, vagy a hozzávalókról. Martha Lloyd írásának hála azonban már nem titok, hogyan készül a Büszkeség és balítélet híres-neves fehér levese, ahogy az sem, mi fán terem az írónő egyik nagy kedvence, a pirított sajt.

A különösen értékes, kézzel írt mű Martha Lloyd’s Household Book címmel jelenik meg júniusban a Bodleian Library Publishingnek hála, és bár magyar megjelenésről egyelőre nem tudni, mi nagyon bízunk benne, hogy a hazai könyvesboltokba is eljutnak majd napjaink egyik legkedveltebb klasszikus szerzőjének finom receptjei.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Dzsúdló és a McDonald’s összeállt – Itt a zenész ikonikus Mekis menüje

Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…

7 nap ago

Kímélő receptek ropogós élménnyel – a zsírszegény sütés titkai

Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…

2 hét ago

Kymco ZX 50 karbantartási tippek

Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…

3 hét ago

Nyári diétázás – bukásra programozva?

Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…

3 hét ago

Mennyi alkohol van a borban és mikorra ürül ki a szervezetünkből?

Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…

4 hét ago

Megérkezett Magyarországra a McDonald’s legendás Grimace Shake – Te kipróbálnád a lila őrületet?

Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…

4 hét ago