Szuper bólé recept, amiben megmutathatod mit tudsz

A bólé tipikus partiital, amellyel nagy sikert lehet aratni, ráadásképpen szupergyorsan összerakható. Négy szuper bólé recept Szilveszterre!

Bólé-történet

George Brydges Rodney az 1700-as évek vége felé San Domingo közelében egész napos küzdelemben leverte a franciákat. Hatalmas győzelmét egy fényűző puncspartival szerette volna megünnepelni, ám nem talált akkora hordót, amelyben elegendő puncsot tudtak volna összekavarni az összegyűlt embertömegnek. George Brydges ezért a sziget egyik villájának a medencéjét tisztítatta ki, majd töltötte meg 4 tonna vízzel, 600 üveg konyakkal, 600 üveg rummal, 1200 üveg malagával, közel 280 kg cukrorral, 2600 darab citromommal és naranccsal, valamint több száz szerecsendióval. Mai elvevezését, a bólét is az angol medence azaz “bowle” szóból kaphatta.

Mindegyik bólé recept esetében tulajdonképpen ugyanaz az alapképlet: öntsük a hozzávalókat egy tálba, keverjük össze és fogyasztás előtt legalább 15 percre tegyük hűtőbe.

Fűszeres bólé

Hozzávalók

• 1 l fehérbor
• 1 l vörösbor
• 5 narancs
• 1-1 kanál rum, triple sec és meggylikőr
• 1-1 kiskanál őrölt fahéj és szegfűszeg
• 20 dkg cukor

Mangó bolé

Hozzávalók

• 3 db érett mangó
• 10 cl sárgabaracklikőr
• 8 cl barna rum
• 2 narancs leve
• 2 citrom leve
• 4 ek cukor
• 2 üveg száraz fehérbor
• 2 üveg száraz pezsgő

Ananászos eperbólé

Hozzávalók

• 1 ananász
• 800 g eper
• 8 evőkanál kókuszlikőr
• 8 evőkanál fehér rum
• 8 evőkanál citromlé
• 1,6 l behűtött, szűrt almalé vagy félédes fehérbor

Lurkók kedvence bólé

Hozzávalók

• 2 liter szőlős üdítőital
• déligyümölcs (narancs, mandarin, banán, citrom, grapefruit,
• egyéb gyümölcs (alma, körte, cseresznye, barack, esetleg meggybefőtt)
• 1 üveg befőttlé
• 5 dkg mazsola
• rumaroma