Tojással és paradicsommal töltött sült zsemle

Imádjuk a gyors és egyszerű, a maga nemében mégis komplex ételeket: a tojással és paradicsommal töltött sütőben készült zsemle például pont ilyen, amely amellett, hogy laktató, még arra is jó, hogy a szikkadt pékárút megmentsük a kukától. 

Mi többnyire azokban a receptekben hiszünk, amelyek egyszerű összetevőkből állnak, ám egy kis kreativitással egészen újszerű ételeket alkothatunk belőlük. A tojásos ételek pedig pláne kedvenceink, és bár a sima tükörtojással sincs semmi probléma, a tojással töltött zsemle jóval extrább fogás, amely amellett, hogy reggelire is bőséges, még ebédként is megállja a helyét.

Fotó Recippezazz

Hozzávalók

4 db zsemle
80 g vaj (olvasztott)
80 g vörös cheddar sajt
8 szelet szalonna, bacon (nyers)
2 közepes paradicsom
1 marék petrezselyemzöld
4 db tojás (közepes, “M”-es méretű)

Először a zsemlét leskalpoljuk, majd alaposan kicsipkedjük a zsemle belsejét, arra ugyanis nem lesz szükségünk.

Egy evőkanál olvasztott vajat locsolunk a peremére és a belsejébe, majd megszórjuk a cheddar sajt 3/4-ed részével.

Erre jöhet az előre kisütött bacon, majd egy nagyobb cikkely paradicsom és az apróra vágott petrezselyem.

Alaposan nyomkodjuk bele a zsemlébe, majd üssünk bele egy egész tojást.
Ezt követően szórjuk rá a maradék sajtot, és a megmaradt petrezselymet.
Tegyük alufóliára és csomagoljuk őket körbe.
180 C-os sütőben légkeverés nélkül 20 perc alatt el is készülnek.

Jó étvágyat kívánunk hozzá.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Torma, ami nem viccel – új ízbomba húsvétra az Univertől!

Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…

1 hét ago

Zöld csoda egy csészében – Miért isszák egyre többen a matcha teát?

Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…

1 hét ago

Fedezd fel a Mosóparfüm varázsát: Friss megközelítés a mosóillatok világában

A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…

3 hét ago

A Z generáció szakít az alkohollal? Új trend hódít a fiatalok körében

Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…

2 hónap ago

Randi a Mekiben? Valentin-napi varázslat a Nyugati téren!

Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…

2 hónap ago

Zuhanykabinos spa-élmény otthon: Pihenés és könnyű desszertek a tökéletes estéhez

A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…

4 hónap ago