Hírek

Tojással és paradicsommal töltött sült zsemle

Imádjuk a gyors és egyszerű, a maga nemében mégis komplex ételeket: a tojással és paradicsommal töltött sütőben készült zsemle például pont ilyen, amely amellett, hogy laktató, még arra is jó, hogy a szikkadt pékárút megmentsük a kukától. 

Mi többnyire azokban a receptekben hiszünk, amelyek egyszerű összetevőkből állnak, ám egy kis kreativitással egészen újszerű ételeket alkothatunk belőlük. A tojásos ételek pedig pláne kedvenceink, és bár a sima tükörtojással sincs semmi probléma, a tojással töltött zsemle jóval extrább fogás, amely amellett, hogy reggelire is bőséges, még ebédként is megállja a helyét.

Fotó: Recippezazz

Hozzávalók

4 db zsemle
80 g vaj (olvasztott)
80 g vörös cheddar sajt
8 szelet szalonna, bacon (nyers)
2 közepes paradicsom
1 marék petrezselyemzöld
4 db tojás (közepes, “M”-es méretű)

Először a zsemlét leskalpoljuk, majd alaposan kicsipkedjük a zsemle belsejét, arra ugyanis nem lesz szükségünk.

Egy evőkanál olvasztott vajat locsolunk a peremére és a belsejébe, majd megszórjuk a cheddar sajt 3/4-ed részével.

Erre jöhet az előre kisütött bacon, majd egy nagyobb cikkely paradicsom és az apróra vágott petrezselyem.

Alaposan nyomkodjuk bele a zsemlébe, majd üssünk bele egy egész tojást.
Ezt követően szórjuk rá a maradék sajtot, és a megmaradt petrezselymet.
Tegyük alufóliára és csomagoljuk őket körbe.
180 C-os sütőben légkeverés nélkül 20 perc alatt el is készülnek.

Jó étvágyat kívánunk hozzá.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Recession pop 2025 – mi ez, és miért dobja fel a hangulatod válságidőben?

Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…

2 nap ago

Sakktábla saláta recept – a legújabb nyári trend, amit látnod és kóstolnod kell!

A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…

2 nap ago

Menopauza és étkezés – miért legyünk egészségközpontúak, nem fogyókúrázók?

A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…

2 nap ago

Sminkeltávolítás 2 perc alatt – női praktika reggelre

Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…

2 nap ago

Bögre csokis süti fél perces élvezettel

Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…

2 nap ago

Miért jó, ha magyar terméket választunk? Most már tudományosan is megéri!

Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…

3 nap ago