Fotó: Eat Smarter
A tojással töltött sült paradicsom egy igazán ízes és látványos fogás, amelyet nem csak reggelire, de vacsorára is fogyaszthatunk.
Egy klasszikus rántottánál kicsit munkásabb, az igaz, de a munka nagy részét a sütő végzi el, nekünk csak a paradicsomokat kell kivájni, és a tölteléket elkészíteni. Ha épp hétvége van, vagy a szabadságodat töltöd, és a hagyományos tojásos fogás helyett valami extrábbat készítenél, akkor töltsd meg a paradicsomot tojáskrémmel, bolondítsd meg egy-két extra fűszerrel, majd told a sütőbe, és hagyd, hogy a forró levegő tegye a dolgát.
8 nagyobb paradicsom
4 tojás
100 g reszelt sajt
40 g zsemlemorzsa
őrölt piros paprika
só, bors
friss petrezselyem
olívaolaj
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A paradicsomokat megmossuk, konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük. A tetejüket levágjuk, a belsejüket kivájjuk.
A tojást kikeverjük a reszelt sajttal, a zsemlemorzsával, a petrezselyemmel, a sóval, a borssal és az őrölt piros paprikával.
A tojásos keveréket a paradicsomba öntjük, majd meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük a paradicsomokat. 5 perccel előtte, hogy kivennénk a sütőből, a kalapokat rátesszük a paradicsomokra. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A cukkininek rossz híre van, és sokszor jogosan. A serpenyőben legtöbbször vizes, sápadt, pépes massza…
A márványsütemény az a fajta süti, amit mindenki ismer gyerekkorából, mégis ritkán sül el otthon…
A kaliforniai paprika felvágása azok közé a feladatok közé tartozik, amikre senki nem tanított meg…
A kínai párolt tojás egy háromhozzávalós étel, ami mégis sokaknak nem sikerül elsőre. A jó…
A hidegből kivett vaj szétszaggatja a friss kenyeret. Ez az egyik apró bosszúság, amit egy…
Ez az a fajta étel, amit akkor dobsz össze, amikor nincs kedved főzni, de rendes…