Bemutatjuk a Csapatot!
Nyers Marcell
főszerkesztő/tulajdonos
marcell@vajling.hu
Gyermekkoromban is már éreztem, hogy valami különleges vonz az illatokkal teli konyhában, ahol nagymamámkapros-túros pitéja az ízével és illatával elvarázsolt. Azóta eltelt sok év, de szenvedélyem a gasztronómiához nemhogy nem csökkent, de egyre mélyebbé vált. Az évek során öt különböző szakaszban tanultam meg szinte mindent a főzés és sütés világáról, és hálás vagyok, hogy alkalommal olyan emberekkel találkozthattam, akiknek a szívén és szakmai tudásán keresztül megértettem, hogy mi is az az “igazi” vendéglátás.
Nagyon boldog vagyok, hiszen olyan a szerkesztőségünk tagjai szintén szívükön viselik a gasztronómia szeretetét. Az egyre növekvő számú vendéglátóhelyek és receptek, amelyekre rábukkanunk, és amelyek visszarepítenek minket a régi korok hangulatába, boldogsággal és izgalommal töltik el szívünket. És azt szeretnénk, hogy az olvasóink, azaz Te is hasonlóan érezz.
Célunk, hogy bemutassuk nektek az ország és a világ receptjeit, olyan különleges ételeket, amelyek felkeltik az érdeklődéseteket, és olyan helyeket, ahol örömmel és szeretettel fogadnak benneteket. Persze, mindezek mellett igyekszünk összegyűjteni a világ gasztronómiai híreit és praktikáit, amelyek remélünk, hogy inspirálóan hatnak majd rátok, az olvasóinkra is.
Tehát, ha van olyan hely, amit imádsz, vagy éppen olyan recepted, amelyet szívesen megosztanál velünk, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot az alábbi e-mail címünkön!
Hiszen mi is ugyanolyan szenvedéllyel és szeretettel teszünk minden nap a gasztronómiai világunkért, mint Te!
