A legnagyobb kedvenceink a bögrés sütik, hiszen nem kell méregetni és pepecselgetni sem velük. A bögrés mákos süti variációkból pedig pláne van választék, ezekből mutatunk most egy receptet.
A bögrés sütik alapja, hogy veszünk egy tetszőleges méretű bögrét, és mindent ezzel a bögrével mérünk ki, így az arányok nem csúszhatnak el. Szerintünk ezek köyül a mákos verzió az egyik legfinomabb, de még a legegyszerűbb is.
Ha valaki nem szereti a mákot, akkor nyugodtan készítheti dióval, mandulával vagy mogyoróval. Azt kezdünk vele, amit csak szeretnénk, dobálhatunk bele citromhéjat, kandírozott narancsot vagy meggyet.
A tojást a cukorral habosra keverjük.
Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk. (1 bögre=2,5 dl)
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük.
Közepesen meleg sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
A tetejére csokimázat teszünk, amely tökéletes a bögrés mákos süteményhez, ehhez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a kakaót és a vajat.
A budapesti Salt nemcsak egy étterem, hanem egy olyan gasztrohely, ahol a természet, a hagyomány…
A só sokkal több, mint egyszerű ízesítő – valójában az egyik legrégebbi és legfontosabb konyhai…
A professzionális konyhatechnológia egyik legnélkülözhetetlenebb eszköze a rúdmixer, más néven botmixer vagy merülőmixer. Bár első…
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…