Fotó: Recipes
A corn dog az amerikai popkultúra ikonikus darabja, amelyet az alábbi recept alapján otthon is könnyen elkészíthetünk.
Bár itthon talán kevésbé népszerű a sörtésztába mártott virsli, az USA-ban az egyik legkedveltebb street food ételek közé tartozik, népszerűsége már-már a hot-dogéval vetekszik. A pálcikára szúrt, bundázott virsli egyszerű finomság, nem igényel több előkészületet, mint egy palacsinta, ráadásul a gluténérzékenyek is fogyaszthatják, ugyanis kukoricalisztből készül.
A corn dog lelke a jó minőségű virsliben rejlik, ha ez megvan, már csak némi ketchup és mustár hiányzik a jó ízű majszoláshoz.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, a sóval és a kukoricaliszttel. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a tejet, majd az egészet jól összedolgozzuk. (A lényeg, hogy palacsintasűrűségű tésztát kapjunk.)
A virslit kisebb saslikpálcákra tűzdeljük.
Olajat hevítünk, majd a pálcás virsliket beleforgatjuk a masszába. (Akkor jó, ha nem csöpögős a keverék.) Ha túl folyósnak találjuk, tegyünk még bele egy kevés lisztet, amennyiben pedig nagyon sűrű, hígítsuk egy kis tejjel.
A masszából kivéve azonnal a forró olajba tesszük, majd három-öt perc aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…
Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…
A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…