Fotó: Smitten Kitchen
Ha csak fél óránk van, hogy gyors összeüssünk valamit, és szeretjük a brokkolit, akkor a tejszínes-brokkolis tészta is a kedvünkre lesz.
A rohanó hétköznapokban bizony nem egyszerű feladat a vacsora vagy az ebéd megoldása. Ilyenkor jönnek jól azok a receptek, amiket gyorsan és könnyedén elkészíthetünk, nem kell órákat rostokolni miatta a konyhában, ráadásul finomak és táplálóak is. A tejszínes-brokkolis tészta pont megfelel ezeknek a kritériumoknak, készíthetjük pennével, orsótésztával vagy spagettivel, a végeredmény így is, úgy is ízletes lesz.
1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
2 db répa
1 db brokkoli
1 ek liszt
1 db főzőtejszín
ízlés szerint csirke alap lé 3-4 merőkanál (vagy 2 csésze víz csirke leveskockákkal)
500 g Pannónia sajt (lereszelve)
1 tk bors
1 tk só
1 kk szerecsendió
250 gr tészta
A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk, a répákat pedig lereszeljük.
A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet és a tejszínt, majd homogén állagúra keverjük.
Később hozzáadjuk, az alaplébe beletesszük a brokkolit és a répát. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd szerecsendióval megszórjuk. Így főzzük 15 percig.
Ha kezd megpuhulni a zöldség, akkor beletesszük a sajtot, összeforgatjuk és melegen a kifőtt tésztával kínáljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…