Fotó: Taste
A fokhagymás-aszalt paradicsomos spagetti hétköznap is könnyen és gyorsan összedobható fogás, és még hús sem kell hozzá.
A spagetti remek választás, ha se időd, se kedved hosszú perceket a vacsorával bíbelődni, hiszen így is minden napod kész rohanás. A fokhagymás-aszalt paradicsomos spagetti igazi villámgyors vacsora, ami fél óra alatt bőségesen elkészül, és mivel hús sincs benne, vegetáriánusok is fogyaszthatják.
Még kevesebb időbe telik összedobni, ha a szószt és a tésztát egyszerre készíted.
500 g spagetti
6 gerezd fokhagyma
5 dkg aszalt paradicsom
1 közepes vöröshagyma
bazsalikom
oregánó
olívaolaj
ízlés szerint parmezán
A tésztát sós lobogó vízben feltesszük főni.
Kisebb serpenyőben olívaolajon elkezdjük pirítani az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a kisebb darabokra vágott aszalt paradicsomot, és 1-2 percig pirítjuk. Ízlés szerint megszórjuk bazsalikommal és oregánóval.
Ha a hagyma már üveges, mehet rá a zúzott fokhagyma, amit rövid ideig, kb. fél percig pirítunk. (Óvatosan, mert a fokhagyma nagyon hamar odaég!)
Ha a tészta már al dente, akkor leszűrjük, majd összekeverjük az olajos keverékkel. Megszórjuk bőségesen parmezánnal, és forrón tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…