A camembert krémleves könnyen és gyorsan elkészíthető finomság, igazi kihagyhatatlan recept a sajtimádók számára.
A sajtkrémlevesekben az a jó, hogy mi dönthetjük el, hogy milyen sajtból készítjük, ráadásul a fűszerezés terén is nyugodtan szabadjára engedhetjük a fantáziánkat A camembert krémleves egy a sok, ínycsiklandó sajtkrémlevesek közül, amelyet könnyen és gyorsan összedobhatsz otthon is, és még csak sok alapanyag sem kell hozzá.
Camembert krémleves recept
- 20 dkg camembert sajt
- 8 dl zöldségerőleves
- 2 gerezd gerezd fokhagyma
- 1 ek liszt
- 1 ek vaj
- fehér bors
Vajat hevítünk, és megforrósítjuk rajta a lisztet, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd , fél percig kevergetve pirítjuk.
Ezután felöntjük a levessel, felforraljuk, majd beletesszük a nagyobb darabokra vágott camembert. Őrölt fehér borssal megfűszerezzük.
Addig főzzük, míg a sajtról le nem válik a héja. Végül leszűrjük, csészékbe szedjük, és rozskenyérrel tálaljuk.
