Forrás: Femina
Nyáron legalább egyszer – ha nem többször – elkészítjük az őszibarack-krémleves receptjét, amely annyira egyszerű, ám ízletes, hogy mindenkinek meg kellene kóstolni.
A kánikulában, amikor a hátunk közepére sem kívánjuk a zsíros és nehéz ételeket, az egyik legjobb fogás a gyümölcsleves. Kár is lenne veszni hagyni azt a rengeteg finom gyümölcsöt, ami nyáron megterem, így ami esetleg ütődött vagy nem olyan szép, nyugodtan használjuk fel levesben.
A zamatos őszibarackból például nagyon ízletes leves készíthető, amely még desszertként is megállja a helyét. Sőt, mi több, még főzni sem kell, így az értékes tápanyagok is benne maradnak. Viszont diétásnak közel sem diétás, a sok cukor miatt, de ha egészségesebbre vágyunk, akkor a cukrot váltsuk ki valamilyen természetes édesítőszerrel, például nyírfacukorral vagy kókuszcukorral.
A pudingport a tejjel pár perc alatt kikeverjük, a fahéjjal fűszerezzük.
A tejszínt a megtisztított gyümölccsel és a cukorral összeturmixoljuk, a pudingos tejbe szűrjük, elkeverjük.
Jól behűtjük, tejszínnel díszítve tálaljuk.
A budapesti Salt nemcsak egy étterem, hanem egy olyan gasztrohely, ahol a természet, a hagyomány…
A só sokkal több, mint egyszerű ízesítő – valójában az egyik legrégebbi és legfontosabb konyhai…
A professzionális konyhatechnológia egyik legnélkülözhetetlenebb eszköze a rúdmixer, más néven botmixer vagy merülőmixer. Bár első…
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…