Fotó: Once Upon a Chef
Ha eddig nem sikerült megszeretni a spenótot, akkor is adj esélyt a villámgyors spenótos penne receptjének, hiszen a spenót és a tejszín tésztával összekeverve remek hármast alkot.
Bár a spenót igazi vitaminbomba, és számos jótékony hatása van, igencsak megosztó étel, hiszen sokan nem szeretik a parajfőzeléket. Örvendetes hír, hogy nemcsak főzeléket készíthetünk a spenótból, de feldobhatjuk vele a salátákat, a húsokat és a tésztaételeket is.
20 dkg spenót
fél kiló penne
6 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
só (ízlés szerint)
bors (ízlés szerint)
1 kispohár tejföl a tetejére
reszelt sajt a tetejére
A pennét sós, lobogó vízben puhára főzzük, a vízbe tegyünk 2-3 evőkanál olajat, hogy a tészta darabok ne ragadjanak össze.
A főtt tésztát leszűrjük, majd félretesszük.
A fokhagymát felaprítjuk, megfuttatjuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a spenótot, és összefonnyasztjuk. A spenóthoz hozzáöntjük a tejszínt, sóval, borssal fűszerezzük.
Egy két percig melegítjük, majd összekeverjük a pennével, és tűzálló tálba tesszük.
Egy kis pohár tejfölt összekeverünk sóval, borssal és ízlés szerint a reszelt sajt felével, majd egyenletesen eloszlatjuk a tészta tetején.
Végül a maradék reszelt sajttal meghintjük az egészet, és néhány perc alatt összesütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…