Az egyik legjobb dolog, ami egy tojással történhet, az hogy kaszinótojást készítünk belőle. Talán manapság már kevésbé trendi – mi nem is értjük miért – hiszen szuper finom és még könnyen is elkészíthető.
A kaszinótojás régebbi, mint gondolnánk, ugyanis már az I. században Marcus Apicius Gavius mesterszakács is készítette ezt az ételt. Számos neve ismert a kaszinótojásnak, úgy mint, töltött tojás, mimózatojás, salátatojás, öltözött tojás, orosz tojás, ördögi tojás.
Elsőként az alapreceptet illik megismerni, ezután persze már cifrázhatjuk. Az alapja azonban minden receptnek ugyanaz: keményre kell főzni a tojásokat, hosszában félbevágni, a sárgáját pépesíteni és összekeverni a többi hozzávalóval, majd ezt visszatölteni a félbevágott tojásba.
A hidegből kivett vaj szétszaggatja a friss kenyeret. Ez az egyik apró bosszúság, amit egy…
Ez az a fajta étel, amit akkor dobsz össze, amikor nincs kedved főzni, de rendes…
A caprese saláta három hozzávaló: paradicsom, mozzarella, bazsalikom. Ha ezt a hármat egy sült csirkemell…
A tápióka puding nálunk sokáig a menzák gumis, hideg desszertje volt, pedig házilag egészen más…
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…