Vegáknak

Hagyományos majonézes kukoricasaláta a Vájling konyhájából

Ki ne imádná egy nagy tányér majonézes kukoricasalátát? Most gyerekkori nagy kedvencünket készítettük el.

Ha gyorsan elkészíthető salátát szeretnél, ráadásul biztosra akarsz menni, akkor a majonézes kukoricasaláta egy igazi Jolly Joker. Bár tényleg bárki el tudja készíteni, azért nem árt tisztázni egy-két dolgot, hogy valóban azt az ízvilágot kapjuk vissza, amelyért gyerekként annyira odavoltunk. Nem volt olyan szülinap vagy névnap, ahol ne került volna nálunk az asztalra. Most ez előtt tisztelgünk.

Itt is sok verzió látott már napvilágot, ki több, ki kevesebb szósszal szereti a majonézes kukoricasalátát.. A lényeg, hogy remek kiegészítője egy sült combnak vagy szárnynak, de egy sült tarjás szendvicshez is ínycsiklandó.

A recept maga végtelenül egyszerű, de biztos, ami biztos alapon, azért megmutatjuk!

Hozzávalók

  • 29 dkg csemegekukorica
  • 30 g majonéz
  • 5 g mustár
  • 60 g tejföl

A kukorica levét leöntjük.

A majonézt kikeverjük a mustárral és a tejföllel, majd az egészet összekeverjük a kukoricával.

Éva Benke

Éva Benke a Vájling.hu szerkesztőségének tagja.

Recent Posts

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…

23 óra ago

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…

23 óra ago

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…

23 óra ago

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…

23 óra ago

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…

2 nap ago

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…

2 nap ago