Fotó: The Spruce Eats
A csőben sült póréhagyma finom és laktató egytálétel, nem mellesleg pedig különleges is, amivel igazán nagyot lehet villantani egy ebéd vagy vacsora alkalmával.
A póréhagyma remekül variálható étel, és tökéletes választás azoknak, akik nem szeretik a vöröshagyma intenzív ízét és illatát. A különleges alapanyagból többek között csőben sült verzió is készíthető, ami pikk-pakk megvan, és köretként vagy önmagában egy laza vacsoraként is megállja a helyét.
125 ml alaplé (leveskockából is készíthető)
200 ml tejszín
1 gerezd fokhagyma
1 babérlevél
5 dkg vaj
800 g burgonya
2 póréhagyma
15 dkg cheddar sajt
Az alaplevet és a tejszínt egy kis lábasba öntjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a babérlevelet, majd felforraljuk. Ezután levesszük a tűzről, lefedjük, és hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Tepsit vagy jénait kivajazunk, majd egyenletes rétegben eloszlatjuk benne a karikára vágott burgonyát és a felszeletelt póréhagymát. Felöntjük a tejszínes alaplével, majd rárakjuk a babérlevelet. Fűszerezzük és megszórjuk a lereszelt sajttal.
Lazán letakarjuk alufóliával és 30 percig sütjük. Időközben teszteljük a burgonyát egy késsel, hogy megpuhult-e. Fél óra elteltével levesszük az alufóliát, és további 35-45 percig sütjük, időnként rákanalazunk egy keveset az alapléből, hogy a burgonya biztos megpuhuljon. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A fehérje az egyik legtöbbet emlegetett tápanyag lett az utóbbi években – és joggal. Nem…
A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…
Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…