Vegánoknak

Vegán bundáskenyér, mert már ilyen is van!

Gyermekkorunk kedvelt íze a bundáskenyér, ami hisztitek vagy nem, de vegán formában is elkészíthető. 

Ti is szeretitek a bundáskenyeret? Mi például imádjuk, de a puritán alapanyagokból készült fogás egyébként is sokak kedvence. A tojásban forgatott és olajban kisütött ételt bármilyen kenyérből elkészíthetjük, a lényeg, hogy picit szikkadt legyen.

Bár a klasszikus étel egyik fő alapanyag a tojás, akkor sem kell lemondanunk róla, ha kacérkodsz a vegán étrenddel, esetleg már vegán is vagy, ugyanis létezik olyan recept, amely tojás nélkül készül, de a végeredmény mégis nagyon ismerős lesz.

Fotó: Connoisseurus Veg

Hozzávalók

6 ek csicseriborsóliszt
4 ek sörélesztő pehely
1 mokkáskanál fokhagymapor
csipet fekete só
1 csipet bors
1 tk kurkuma
2 dl növényi tej
4-5 ek napraforgó olaj
Egy mélyebb tányérban összekeverjük a csicseriborsólisztet, a sörélesztő pelyhet, a fokhagymaport és a fűszereket. A növényi tejet folyamatosan hozzácsurgatva keverjük hozzá addig, amíg tojás állagú masszát nem kapunk.
A szikkadt kenyérszeleteket megforgatjuk a masszában, de picit hagyhatjuk is benne, hogy jól megszívja magát. A felmelegített serpenyőben a kenyeret az olajon megsütjük, amíg szép színe nem lesz.
Ha sós helyett, inkább édes ízekre vágynánk, akkor sincs semmi probléma, csak hagyjuk ki a receptből a fokhagymaport, és használjunk juharszirupot. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Több mint fűszer – hogyan segítheti a kurkuma az immunrendszer természetes védelmét?

A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…

2 hét ago

Így lesz stresszmentes a karácsonyod: ünnepi ételek, amiket már most lefagyaszthatsz

A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…

3 hét ago

A Merry Little Ex-mas – a Netflix új karácsonyi filmje annyira rossz, hogy az már jó

Vannak filmek, amik azért születnek, hogy elgondolkodtassanak. Aztán vannak karácsonyi filmek, amik csak azért, hogy…

3 hét ago

Az egészség íze és az online gyógyszerrendelés előnyei

Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint amikor betegen az ember elveszíti az ízek és illatok…

4 hét ago

A tenger sója a ginben – megérkezett a Monkey 47 Distiller’s Cut 2025

Felnőtteknek szóló tartalom!A cikk alkoholos italról szól, fogyasztása csak 18 éven felüliek számára ajánlott. Kérjük,…

1 hónap ago

Mi a tökéletesen sült csirke titka? A Blaha Chicken Tenders most elárulja

Sült csirkét ennél Budapesten, ami kívül ropogós, belül omlós? A Blaha Chicken Tenders felfedi, mi…

1 hónap ago