Lestyán, avagy egy régi vágású úr a fűszerek világában
A lestyán manapság már a kevésbé ismert fűszernövények közé sorolható itthon, ám az erdélyi és a román konyha előszeretettel használja. Pedig ez a fűszernövény...
Csorba leves – az erdélyi levesek királya
A csorba leves nagyon változatos formát ölthet, ám mindben van valami közös: ez pedig a savanyúságuk. Nemcsak a másnapos gyomorra csodás, mi egyébként is...
Törd meg a telet: januári etyeki piknik most szombaton!
Minek akarnál otthon ülni a hétvégén, ha remek programok várnak rád Etyeken? Nekünk ott a helyünk, szerintünk te se hagyd ki a január 18-án...
Szaftos spenótos lasagne, ahogy mi szeretjük
Bár a spenótos lasagne nem biztos, hogy Garfield kedvence lenne, mi nagyon is odavagyunk érte. Hogy miért? Egyrészt a spenót nagyon egészséges, másrészt lasagnaként...
Kvasienka, azaz a gőzön főtt szlovák gombóc
Legalább egyszer kipróbálós recept következik most. A kvasienka vagy, ahogy talán még többen ismerik, a gőzön főtt gombóc nem is olyan nagy ördöngösség, mint...
Szántóföldön termeszthetnénk a komposztálható műanyagot
Az emberiség belefullad a műanyagba, ez sajnos a nagyon szomorú valóság! Mint, ahogy az is, hogy ezzel a dologgal valamit kezdeni kell. A szemléletváltás...
Napi egy alma az orvost távol tartja?
Napi egy alma az orvost távol tartja. Tartja a mondás, és mi hiszünk is benne. A legújabb egzotikus és szupertrendi gyümölcsök mellett az alma...
Szép magyar ételeink – a legjobb brassói
Szinte lehetetlen megmondani melyik az igazi brassói recept, annyiféle változat látott már napvilágot. Fokhagymás szaft, sülkrumpli és husi. Na ez az a recept számunkra,...
Retró kókusztekercs, ahogy mi csináljuk
A kókusztekercs tipikusan az a süti, amely végigkíséri az életünket. Gyerekként mindig imádtuk, ha ezt csinálta a nagyi, és mi tagadás, ma sem mondunk...
Tócsni recept, a népies krumplilepény
Tócsni, lapcsánka, görhöny, bramborák, cicedli, cicege, akárhogyan is hívjuk egyre gondolunk: reszelt, nyers krumplival és liszttel készült, olajban vagy zsírban sült népi étel. Olcsó,...
- Advertisement -
