Tökmagolaj télen – nyáron
A főzőtök szezonja már nyáron elkezdődik, a tökök széles választéka azonban ősszel gyönyörködteti a szemet a piacokon, vagy a boltok polcain. A soféle tök...
Cukormentes fagyiteszt a Fragolában
Azt talán már mindenki tudja, hogy léteznek cukormentes fagyik is. Sőt, Vannak cukor- és tejmentes, vegán, gluténmentes fagyik is, ha halmozni szeretnénk a mindenmentes...
Több mint piac: a Liliomkert
Ma már nincs olyan balatoni programajánló kiadvány, amely ne említené meg a káptalantóti Liliomkert piacot. Ma már „sikk” idejárni vasárnaponként. Ezért aztán jóval több...
Miért kivi a kivi? – Érdekességek és tévhitek egy egészséges gyümölcsről
A kivi nem trópusi gyümölcs, Magyarországon is megterem. A kivit nem ismerték az ókori rómaiak, ez egy 20. században felfedezett gyümölcs. Őshazája Kína, ahol...
Csokoládéfesztivál Szerencsen
Ha Szerencset egyetlen képben kellene bemutatni, a szerencsi Rákóczi-várat választanánk a szerencsi Vár csokoládé sorozatból. Szerencshez ugyanis két dolog kötődik elválaszthatatlanul: a vár és...
A gyüttmentek szelíd fesztiválja
A falusi társadalomba nem volt könnyű a beilleszkedés: a máshonnan betelepülőket akár életük végéig is gyüttmentként tartották számon. (Ráadásul a múltidő nem is indokolt,...
A szakácskönyv meséje
A szakácskönyv érdekes műfaj. Különösen amióta nem is lenne rá szükség, hiszen ha kíváncsiak vagyunk egy receptre, csak utánanézünk az interneten. Csakhogy a szakácskönyv...
Modern konyhai eszköz – a 19. századból
A szegénységet mérő kritériumok között a mosogatógép hiánya nem szerepel – ezek szerint még nem olyan elterjedt és alapvető háztartási eszköz, mint a listában...
Múzeum, ahol a gasztronómia otthonra lelt
A magyar gasztronómia sok mindenre büszke lehet – arra is, hogy a világon máig egyedülálló módon országos szakmúzeuma van a gasztronómia-történetnek, pontosabban a vendéglátóipar-...
Innen jön a mozzarella!
Valamikor megszokott, manapság különleges látvány a legelő, dagonyázó bivalycsorda. A bivaly ma védett őshonos állatfaj, megmentése érdekében tartását, tenyésztését EU-támogatásokkal is ösztönzik.
E fekete...
- Hirdetés -
