Forrás: Eat Clean
A birsalma kissé megosztó gyümölcs, vannak akik imádják, mások pedig ódzkodnak tőle: utóbbiaknak azonban egész biztos megváltozik a véleménye, ha elkészítik a birsalma krémleves receptjét.
A birsalma krémleves akár desszertként is megvalósítható, ebben az esetben tejszínnel, vagy tejszínhabbal, fahéjjal és sok-sok szegfűszeggel érdemes megbolondítani. Mi egy kevésbé édes verziót mutatunk, amelyet bacon chipsszel, netalántán fetasajttal érdemes még különlegesebbé varázsolni.
Akit továbbra sem győztünk meg, érdemes tudnia, hogy a birsalmánál kevés egészségesebb étel létezik: ez a méltatlanul nélkülözött hazai gyümölcs valóságos rost-bomba, ami nagyban segíti az emésztőrendszer egészséges működését. Ha ez még nem volna elég, a birs rengeteg ásványi anyagot is tartalmaz (egyes források szerint megközelítőleg 25 félét, köztük vasat, foszfort, magnéziumot), de B-, E-, C- és P-vitamin tartalmára sem lehet panaszunk – ez utóbbit például azért érdemes fogyasztani, mert segíti a C-vitamin felszívódását, és megvédi az oxidációtól.
A csicsókát és a birsalmát megpucoljuk, kockákra vágjuk. A vajra dobjuk, majd a borral meglocsolva puhára pároljuk. Felengedjük a húslével, hozzáadjuk a mézet. Mikor felforrt, összeturmixoljuk. Megkóstoljuk, és ha kell, sózzuk, és alaposan megborsozzuk ízlés szerint.
A bacon-öket 4-5 db-ba vágjuk, ropogósra sütjük ugyanabban a serpenyőben. Külön tálkákban kínáljuk a leveshez.
[sc name=”facebook” ]
A fehérje az egyik legtöbbet emlegetett tápanyag lett az utóbbi években – és joggal. Nem…
A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…
Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…