Nem győzzük hangsúlyozni mennyire egészséges, és nem utolsósorban finom a sütőtök. Ideje belehúznunk, ha még szeretnénk élvezni a sült tök ízét, ugyanis már kifutóban van a boltok polcairól. A minap mi is készítettünk néhány szelettel, így jött az öltet, hogy mutassunk néhány trükköt, amivel tökéletesítheted az idei év utolsó sült tökeit!
Az első és legfontosabb dolog az érett és egészséges sütőtök kiválasztása: kemény, vastag húsú, rövid, vastag, de száraz kocsányú tököt válasszunk. Ha a tök tisztítása során a húsrész szálakra bomlik vagy a színe világos citromsárga, akkor sajnos bizony rossz tököt választottunk.
A tök akkor van készen, ha villával könnyen átszúrható. A jó minőségű egyedekből, szakszerűen elkészített változat világossárga árnyalatot kap, külső rétege kemény lesz és kiszárad.
A sütőtök magában is isteni, de fel is turbózhatjuk ezzel-azzal. A mézes verzió egész klasszikusnak számít, ám akad még tipp a tarsolyunkban.
Elsőre talán furán hangozhat, ám egy zöld fűszeres verzióval eléggé megdobhatod a tél slágerét. A rozmaring, a kakukkfű nagyon illik hozzá, így ezeket vágjuk nagyobb darabokra. Egy széles kés pengéjével nyomkodjuk szét a fokhagymát, majd egy-egy csepp olajat öntsünk a tökszeletekre. Ezután jöhetnek rá a fűszereket, valamint a felaprított fokhagyma a tetejükre. Így kerüljenek meg a sütőbe.
Remekül harmonizálnak az ízek, és a klasszikus változat mellé pompás kiegészítő!
A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…
A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…
Vannak filmek, amik azért születnek, hogy elgondolkodtassanak. Aztán vannak karácsonyi filmek, amik csak azért, hogy…
Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint amikor betegen az ember elveszíti az ízek és illatok…
Felnőtteknek szóló tartalom!A cikk alkoholos italról szól, fogyasztása csak 18 éven felüliek számára ajánlott. Kérjük,…
Sült csirkét ennél Budapesten, ami kívül ropogós, belül omlós? A Blaha Chicken Tenders felfedi, mi…