Egészséges, laktató, mégis könnyed?
Valami, amit akár magadnak készítesz figyelmességből, akár becsomagolsz a párodnak ebédre?
A csirkés cézár wrap egy igazi jolly joker: friss saláta, grillezett csirke, roppanós krutonok, selymes öntet és mindez puha tortillába tekerve. Nincs túlgondolva, mégis minden benne van, amit egy jól sikerült ebédtől vagy vacsorától vársz.
Hozzávalók – 4 adaghoz
- 1 bögre fehér kenyér, felkockázva (házi krutonhoz)
- 1 evőkanál + 1 teáskanál olívaolaj
- 3/4 teáskanál fokhagymapor
- 3/4 teáskanál só
- 3/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 nagy csirkemell, hosszában félbevágva
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1 fej római saláta, frissen aprítva
- 2–4 evőkanál Cézár öntet, házi vagy bolti
- 1/4 csésze frissen reszelt parmezán
- 4 db puha lisztes tortilla
Elkészítés – lépésről lépésre
1. Kezdjük a házi krutonnal
Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra. A kenyérkockákat forgasd össze 1 tk olívaolajjal, egy csipet sóval, borssal és fokhagymaporral. Terítsd sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd aranybarnára kb. 10-12 perc alatt.
2. Grillezzük a csirkét
A félbevágott csirkemellet fűszerezd meg oregánóval, sóval, borssal és fokhagymaporral. Egy serpenyőben forrósíts 1 evőkanál olívaolajat, és süsd meg a csirkét oldalanként kb. 8-8 percig, míg szép aranybarna és teljesen átsült nem lesz.
3. Töltsd meg élettel
A megsült csirkét hagyd kicsit hűlni, majd vágd vékony szeletekre. Egy nagy tálban keverd össze a salátát, krutont, csirkét, parmezánt és az öntetet. Kóstold meg – ha kell, még egy kis só vagy bors jöhet.
4. Wrapelj bátran
Oszd el a salátát a négy tortillán, tekerd fel, vágd ketté, és már mehet is a tányérra vagy egy uzsonnás dobozba.
TIPP Neked:
- Vidd magaddal munkába vagy csomagold be a párodnak egy kis üzenettel.
- Fogyaszthatod melegen vagy hidegen – frissen a legjobb, de másnap is tökéletes ebéd.
- Ha szeretnéd még egészségesebbé tenni: használj teljes kiőrlésű tortillát vagy cseréld le a majonézes öntetet joghurtos verzióra.
Egészséges & nőies: Miért szeretjük?
- Mert kiegyensúlyozott: fehérje, rost, zöldség egyben.
- Mert ápol és nem túlterhel.
- Mert figyelmességnek is tökéletes – magad felé, vagy mások felé.
Ha elkészítetted, oszd meg velünk! Jelöld be: @vajling.hu – szeretjük látni, hogy mi kerül a tányérodra!
