Fotó: Geek Robocook
A zöldborsókrémleves ízletes és gyorsan összedobható fogás, amivel még egy fárasztó napon is meg lehet birkózni.
Krémlevest szinte bármilyen zöldségből lehet készíteni, ez alól a zöldborsó sem képez kivételt. Ugyan a zsenge, guruló zöldségre júniusig még várnunk kell, addig is itt van nekünk a mirelit változat, amiből ugyanúgy készíthetünk isteni fogásokat, többek között főzeléket és krémlevest is. Ez utóbbihoz mutatunk most egy jól bevált receptet.
30 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
1 db krumpli
1 db vöröshagyma
7 dl alaplé
2 dl tejszín
2 ek vaj
só, bors
1 ek citromlé
A vajat egy fazékban felolvasztjuk, majd beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük.
Hozzáadjuk a borsót és a kis kockákra vágott krumplit, egy-két percig pirítjuk, majd felöntjük az alaplével, és fedő alatt. kb. 15 percig főzzük.
Összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd a citromlevet is hozzáöntjük. Egyet-kettő forralunk rajta, majd forrón tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Nem csak reggeli. Nem csak ebéd. Ez brunch a Fat Mamában. A brunch Budapesten már…
Ha te is unod már a só-bors-olaj szentháromságát, és szeretnéd, hogy a csirkemell végre ne…
Szereted a ropogós dolgokat? És az édesburgonyát? Na akkor most figyelj. Ezek a sütőben sült…
Az üveg előtetők nemcsak elegáns és modern megjelenést biztosítanak egy épület homlokzatának, hanem praktikus védelmet…
A modern építőipar egyik legnagyobb kihívása a fenntarthatóság. Egyre több beruházó és tervező keresi azokat…
Vannak ételek, amiknél az első falat után már nem kérdés, hogy „maradj még”. Ezek a…