Fotó: Recetas de Cocina
Meleg napok nagy kedvence a behűtött, könnyű gyümölcsleves, amit nemcsak meggyből, barackból és dinnyéből, de almából is érdemes elkészíteni.
Az almakrémleves az leves, ami, hidegen, melegen, télen vagy nyáron, bármikor jól tud esni. Az elkészítése is roppant egyszerű, leginkább a fűszerezéssel is érdemes játszani: fahéjjal, gyömbérrel és szegfűszeggel télen, citrommal és vaníliával pedig nyáron érdemes ízesíteni a levest. .
Egy lábasban feltesszük a vizet, belecsavarjuk a citrom levét, a vaníliarúd belsejét kikaparjuk, és benne hagyjuk magát a rudat is.
Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre daraboljuk, belerakjuk a lábasba, majd hozzáadjuk a cukrot, reszelt citromhéjat, és puhára főzzük.
Ha az alma megfőtt, akkor hozzáadjuk a kókusztejet, és kicsit átfőzzük vele. Kézi mixerrel krémesre mixeljük, majd alacsony hőmérsékleten főzzük tovább.
A tejszínt összekeverjük a keményítővel, és hozzávegyítjük a levshez. Ha krémessé vált az állaga, kész is van.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…
Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…
A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…
Minden út Rómába vezet – vagy épp itthon Budapestre. Legalábbis ez az élménye sokunknak. A…