Fotó: Tablespoon
A tonhalas tésztasaláta az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban összedobható fogás, ami azoknak is könnyen fog menni, akik nem mozognak otthonosan a konyhában.
A tésztasaláta több szempontból is jó választás: egyrészt nagyon gyorsan elkészíthető, egyáltalán nincs vele macera, másrészről kifejezetten ízletes és szaftos fogás, amit kedvünkre variálhatunk.
Az alábbi recept egy nagyon könnyed és friss tonhalas fogás, amit igény szerint fel is tuningolhattok: ha szükséges, rakjatok hozzá plusz fűszereket, vagy bolondítsátok meg egy-két különleges dresszinggel.
A tésztát forrásban lévő vízben felteszem főni. Míg a tészta fő a zöldségeket előkészítjük: a lilahagymát és a vöröshagymát apróra vágjuk, a paradicsomot pedig kicsi kockákra szeleteljük, majd az egészet egy nagyobb tálba öntjük.
A kész tésztát leszűrjük, és hozzáadjuk a felkockázott zöldségekhez, és ráborítjuk a tonhalkonzervet. (Az olajat nem szükséges leszűrni a halról, mert így legalább nem ragad össze a tészta.)
Ízlés szerint sóval, citromlével és kapribogyóval ízesítjük, majd alaposan összekeverjük. Ha kész kb. fél órát pihentetjük a hűtőben. Aki szereti a majonézt, az egy kevéssel azzal is megbolondíthatja.
Kész is az isteni tonhalas tésztasaláta, jó étvágyat kívánunk hozzá.
[sc name=”facebook” ]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…