Fotó: Inspired Taste
A sült krumpli hatalmas kedvenc, de ha neked már a könyöködön jön ki, akkor készítsd el sütőben, és bolondítsd meg egy kevés ecettel.
Bár a hagyományos, olajban sült változat sokak kedvence, érdemes többféle formában is kipróbálni a krumplit: készíthetjük sütőben, alufóliában, különféle fűszerekkel megszórva, de süthetünk édesburgonyát is. Kevesen tudják, de az ecet is remekül áll a krumplinak, kívül ropogós, belül puha lesz tőle, miközben enyhén magába is szívja az ecet aromáját.
1 kg krumpli
olívaolaj
1.5 dl borecet
rozmaring
só, bors
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük, és nagyobb hasábokra felvágjuk.
Egy nagyobb edénybe pakoljuk, ráöntjük az ecetet, megsózzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Felforraljuk a vizet, és kb. 20 perc alatt megfőzzük a krumplit.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd megspricceljük egy kevés olívaolajjal. Ezután elrendezzük rajta a főtt krumplihasábokat, majd szintén bőségesen megkenjük a fűszerekkel kikevert olívaolajjal.
220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük, ameddig meg nem pirul.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Mit tegyünk az uzsonnásdobozba, ha unjuk a párizsis zsemlét? Hogyan lehet a tízórai egyszerre egészséges,…
Meki szendvics + magyaros retro ízvilág + Dzsúdló = mi kell még? Na jó, bevalljuk:…
A fogak egészsége vitalitásunk egyik alappilérét képezi. Ugyanis az emésztés már a szájban, a rágással…
Talán te is ismered azt az érzést, amikor tudod, hogy változtatnod kell, de valami mégis…
Képzeld el a ropogósra sült szalonnát, az édesre karamellizált hagymát, barnacukrot, balzsamecetet és egy kis…
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…