Te is ismered a jelenetet, ugye? Egy fárasztó nap után hazaérsz, a gyerek nyafog, hogy „unom a tésztát”, te meg azon gondolkodsz, hogyan főzz gyorsan valami olyat, amit valóban meg is eszik.
Nos, van egy jó hírem: itt van 5 szuper hamburger recept, amit garantáltan nem tologatnak majd a tányéron!
Miért jók ezek a burger receptek?
- Egyszerűek, gyorsak, kezdőként is simán menni fog
- Nem kell hozzá grill vagy gourmet konyha
- Sok zöldség van bennük, de ezt a gyerekek észre sem veszik
- Olyan jó az illatuk, hogy még a szomszéd is átjönne vacsorázni
Top 5 gyerekbarát burger, amitől eltűnik a válogatás
1. Zöldséges burger spenóttal – avagy a „zöldet is megeszi” csoda
💚 Titokban elrejted a spenótot a buci között, mégis elfogy.
Tálald édesburgonya hasábbal és ketchup-pel – instant siker!
Hozzávalók:
- 1 konzerv csicseriborsó
- 1 marék friss spenót
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- Só, bors, fokhagymapor
Elkészítés:
- A csicseriborsót törjük össze villával, keverjük hozzá az aprított spenótot, tojást, fűszereket, zsemlemorzsát.
- Formáljunk pogácsákat.
- Süssük ki serpenyőben kevés olajon, mindkét oldalát 3-3 perc alatt.
- Hamburgerzsemlében, sajttal, zöldségekkel kínáljuk.
2. Air fryer smash burger – ropogós szél, puha közép
🔥 Gyors, egyszerű, és a gyerekek imádják a bacon-sajtos kombót.
Air fryerben készül, így nem kell olajszag az egész lakásban.
Hozzávalók:
- 250 g darált marhahús
- Szeletelt cheddar sajt
- 4 szelet bacon
- Hamburgerzsemle
Elkészítés:
- Formázz kis golyókat a húsból, majd az air fryer kosárban lapítsd le őket (smash!).
- 180°C-on 8-10 perc alatt süsd készre, félidőben fordítsd meg, és tedd rá a sajtot.
- A bacont külön süsd ropogósra.
- Állítsd össze a burgert – hús, sajt, bacon, kedvenc feltétek.
3. Tonhalas-kukoricás burger – ha már unod a húst
🐟 Nem csak finom, de egészséges is.
Könnyű elkészíteni, és tésztával vagy salátával is feldobható.
Hozzávalók:
- 1 konzerv tonhal (olajban vagy vízben)
- 1/2 konzerv kukorica
- 1 tojás
- 1 evőkanál liszt vagy zsemlemorzsa
- Só, bors
Elkészítés:
- Keverd össze a hozzávalókat.
- Formálj kis lapos pogácsákat.
- Süssük serpenyőben 3-4 perc oldalanként, kevés olajon.
- Hamburgerzsemlében tálald, salátával vagy akár majonézes kukoricával.
4. Csirkés-halloumi burger – a mediterrán kedvenc
🐔 15 perc alatt kész, mégis olyan, mintha étteremben lennél.
Sajttal, csirkével, és egy kis napfényes hangulattal tálalva.
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé (félbevágva)
- 2 szelet halloumi sajt
- Só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
- A csirkemellet fűszerezzük, és serpenyőben vagy air fryerben megsütjük.
- A halloumit is grillezzük pár percig.
- Rakjuk össze a bucit a két összetevővel és friss zöldségekkel.
5. Sajtos zöldségburger – ha a húsmentes nap is buli lehet
🧀 Tökéletes vega opció, ami nem unalmas.
A sajtos íz és a mini méret miatt még a legkisebbek is lelkesen kérnek repetát.
Hozzávalók:
- 1 reszelt répa
- 1 főtt krumpli
- 1 marék reszelt sajt
- 1 tojás
- 1 evőkanál liszt vagy zabpehely
Elkészítés:
- Keverjük össze az alapanyagokat.
- Formáljunk kis pogácsákat.
- Süssük ki serpenyőben vagy air fryerben 180°C-on kb. 10 perc alatt.
- Tálaljuk mini zsemlében – a gyerekek imádják!
Engedd, hogy a gyerekek segítsenek!
A saját maguk által formázott burger mindig finomabb. És ki tudja? Talán a spenótot is megszeretik egy jól sikerült vacsora után.
