A kínai párolt tojás egy háromhozzávalós étel, ami mégis sokaknak nem sikerül elsőre. A jó változat állaga a lágy tofu…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák, amik a szájban szinte azonnal…
A zöldséges sült rizs az a fajta recept, amivel a maradék, előző napi rizsből néhány zöldség és pár alapvető fűszer…
Van egy pont, amikor egy hétköznapi csirkés vacsora egyszerű raguból igazi, éttermi hangulatú fogássá válik, és ez a kókusztejes currys…
A bang bang szósz eredetileg egy csirkés étteremi fogásból vált ismertté, de a csípős-édes-krémes kombináció lazaccal párosítva még izgalmasabb. Ez…
Van valami furcsán megnyugtató a húsgolyókban. Talán azért, mert gyerekkor óta valami otthonos érzés kapcsolódik hozzájuk. Vasárnapi ebédek. Paradicsomszósz. Nagymamák.…