keleti konyha

Házi falafel – nem csak vegáknak adható sikerrel

A falafel a közel-keleti konyha egyik legismertebb utcakajája, amit otthon is könnyen elkészíthetsz magadnak.  A ropogós külsőnek és a fűszeres…

4 év ago

Így készítheted el otthon az édes-savanyú mártást

A kínai éttermek egyik sztárja kétségkívül az édes-savanyú mártás, amelyért egy időben mi is nagyon oda voltunk.  Az édes-savanyú szószt…

4 év ago

Fogadjunk, hogy nem tudod, hogyan készül a ghí vaj

A ghí vaj alapvetően Indiából származik, vízi bivaly vagy tehén tejéből készül, ám lényegesen nagyobb tisztaságú vajféle, mint rokonai. Mutatjuk…

5 év ago