koriander

Áfonya Salsa

Gyümölcskedvelő olvasóinknak bemutatjuk új kedvenc salsánkat. A legjobban sok kukoricachipsszel javasoljuk tálalni! Szeretnéd ezt előre elkészíteni, hogy ne akkor fáradj…

2 év ago

Nyári uborkás, hagymás, paradicsomos saláta

Egy forró nyári napon kulcsfontosságú, hogy kéznél legyen olyan fogás ami felfrissít. A hideg levesektől, mint például a gazpacho, a…

2 év ago

Cazuela leves, egy tányér chilei varázslat

Chilében az egyik legközkedveltebb egytál étel a Cazuela. Pikáns, tartalmas leves, több verzióban elkészíthető. Eredetileg Chiléből származik az alaprecept, de…

2 év ago

Egy megosztó, ámde különleges fűszer – a koriander

A koriander (lánynevén cilantro) egy igazán népszerű fűszer, ám amennyi csodálója van, legalább annyi gyűlölője is akad. Régi szakácskönyvekben gyakran…

5 év ago