Fotó: Effilee
Gazdag tésztás fogás a kolbászos-paradicsomos penne, amit a mediterrán ízek kedvelői imádni fognak.
Ebben a laktató ízes ételben szinte minden benne van, amiért szeretjük a toszkán konyhát, ráadásul mindössze 30 perc alatt elkészül, így igazi életmentő vacsora lehet egy sűrű nap után. A parmezánt semmiképpen ne felejtsük le róla, és ha éppen szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerülhet a tetejére.
A hagymát finomra vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Hozzátesszük a karikára vágott kolbászt, a sót, a bazsalikomot, a majoránnát, és annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje.
Főzzük 20-25 percig. Ekkor hozzáadjuk a paradicsom pürét azzal is főzzük 5 percet.
Időközben a tésztát kifőzzük sós, forró vízben.
Mikor a tészta is megfőtt, akkor lecsepegtetjük és összekeverjük a kolbászos szósszal. Kevés cukrot is adhatunk hozzá, ha édesebben szeretjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá.
[sc name=”facebook” ]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…