Egy ízletes barnamártás bármelyik húst képest feldobni. Tény, hogy az elkészítése nagyon időigényes, de nyugodtan szánd rá az időt, mert…
A franciáknak nemcsak a franciakulcsot vagy a Renault köszönhetjük, azért a konyhájuk is nagyon rendben van. Most a cassoulet (ejtsd…
A palóc leves hasonlóan magyar étel, mint a gulyásleves, ám annál könnyedebb, savanykásabb ízvilágú. A hiedelemmel ellentétben azonban nem a…
Természetesen nincs semmi baj a hagyományos konyhával se, de lássuk be, néhanapján, azért jól jöhet egy különleges, szokatlan ízvilág is.…
Kevés jobb dolog van a hideg időben, mint egy nagy tányér forró zöldségleves. Ráadásul minél több minden van benne, annál…
Bizonyára már ti is tudjátok, hogy mennyire odavagyunk az olasz konyháért. Most egy kevésbé ismert fogást hoztunk el nektek, ami…
Felmelegítve csak a töltött káposzta jó, tartja a mondás, pedig ez de nem igaz! Vagyis, hogy pontosítsunk a töltött káposzta…
A csorba leves nagyon változatos formát ölthet, ám mindben van valami közös: ez pedig a savanyúságuk. Nemcsak a másnapos gyomorra…
Szinte lehetetlen megmondani melyik az igazi brassói recept, annyiféle változat látott már napvilágot. Fokhagymás szaft, sülkrumpli és husi. Na ez…
Tócsni, lapcsánka, görhöny, bramborák, cicedli, cicege, akárhogyan is hívjuk egyre gondolunk: reszelt, nyers krumplival és liszttel készült, olajban vagy zsírban…